Coltello a serramanico da bistecca/tavola, Damasco, con custodia in pelle, nero

Questo coltello da bistecca giapponese si contraddistingue per il design elegante e l’eccezionale...
Questo coltello da bistecca giapponese si contraddistingue per il design elegante e l’eccezionale affilatezza. L'impugnatura con rivestimenti in alluminio è progettata in modo tale che la lama non poggi sul tavolo. Una caratteristica particolare è la lavorazione della lama, senza nucleo di taglio. Ryusen ricorre ad una tecnica di forgiatura che è stata tramandata di generazione in generazione per decenni. In totale, un insieme di 70 strati di acciaio VG10 / VG2 viene lavorato per creare l'esclusivo motivo damascato. I singoli strati vengono messi maggiormente in risalto lucidando ulteriormente la lama. Affilatura su un lato per destrorsi. Custodia in pelle in dotazione nella consegna. Inossidabile, 60 HRC.
     
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    Ulteriori dettagli sul produttore

    Ryusen Hamono

    L’azienda Ryusen Hamono é stata fondata nel 1953 a Echizen City, nella prefettura Fukui, in Giappone. Qua vengono prodotti coltelli esclusivi già nella terza generazione dell’azienda. Il lavoro manuale conferisce unicità a ciascun di questi coltelli. La Ryusen Hamono é stata la prima azienda in assoluto a ricevere il titolo di „Dentouteki Kougeihin“, un premio della Camera di Commercio e dell'Industria giapponese per i prodotti fabbricati in maniera tradizionale.

    • Tipo Coltello da bistecca e da tavola
    • Struttura della lama Damasco
    • Lunghezza lama 90 mm
    • Spessore lama 2 mm
    • Larghezza della lama 15 mm
    • Lunghezza totale 205 mm
    • Bordo tagliente in acciaio Acciaio VG10/VG2
    • Numero di strati 70
    • Inossidabile
    • Fabbricazione Forgiatura a mano
    • Durezza 60 HRC
    • Affilatura Su un solo lato
    • Materiale del manico Alluminio, nero
    • Manualità Destrorsi
    • Peso 70 g
    • Con astuccio Custodia in pelle
    Codice articolo 719678
    Marca -
    Merce pronta per spedizione immediata, tempo di consegna da 2 a 4 giorni lavorativi circa
    473,00 € per pezzo
    Libretto di affilatura incluso, affilature gratuite illimitate
    Appunta

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