Mezzaluna H. Roselli »Eskimo Ulu«, acciaio al carbonio

Il tradizionale coltello »Ulu« è un utensile da cucina veramente versatile che può essere...
Il tradizionale coltello »Ulu« è un utensile da cucina veramente versatile che può essere utilizzato per tagliare tutti i tipi di carne, verdure, formaggio e persino la pizza. Il movimento »dondolante« della lama sull’alimento consente di tagliare in tutta facilità. Lama in acciaio al carbonio forgiato e manico betulla venata oliata per una presa in mano ottimale anche quando è umido. Fornito con un portacoltelli, anch’esso in legno di betulla oliato. Fabbricato, affilato e rifinito a mano a Harmoinen, in Finlandia. Ciascun prodotto è un pezzo unico, il disegno e la texture dei materiali naturali possono variare. Temprato a 60 HRC, non inossidabile.
     
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    H. Roselli

    Da anni H. Roselli realizza fantastici coltelli e asce secondo la tradizione finlandese. Il fondatore dell’azienda, Heimo Roselli, è un esperto nel settore della metallurgia e pertanto sa perfettamente come trattare qualsiasi tipo di acciaio. È peraltro il settore di eccellenza di Roselli. È evidente che i coltelli e gli utensili sono realizzati a mano con materiali naturali.

    • Tipo Mezzelune
    • Struttura della lama Acciaio monostrato
    • Lunghezza lama 185 mm
    • Spessore lama 3 mm
    • Bordo tagliente in acciaio Acciaio al carbonio V1
    • Inossidabile No
    • Fabbricazione Forgiatura a mano
    • Durezza 60 HRC
    • Affilatura Bisello doppio
    • Materiale del manico Betulla venata
    • Manualità Utilizzo ambidestro
    • Peso 380 g
    • Con astuccio Poggiacoltelli
    Codice articolo 721331
    Marca H. Roselli
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