Zuika Hocho, Santoku, coltello multiuso | Coltelli giapponesi (Hocho)

Anteprima: Zuika Hocho, Santoku, coltello multiuso

Questi Hocho giapponesi della rinomata casa Gihei sono forgiati a partire dai più duri acciai per...

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Questi Hocho giapponesi della rinomata casa Gihei sono forgiati a partire dai più duri acciai per lama esistenti al mondo. L’anima tagliente è in acciaio premium ZDP-189 sinterizzato Hitachi, che grazie all’elevata percentuale di carbonio, pari al 3%, garantisce affilatezza eccezionale e durata del taglio. La percentuale di cromo del 20% rende i coltelli inossidabili e facilita la manutenzione. Due strati in acciaio inossidabile (SUS405) più tenaci avvolgono il durissimo acciaio da taglio garantendo resistenza alla rottura. L’impugnatura ottagonale in Zelkove giapponese presenta una bellissima tonalità marrone-giallo ed è rifinita con una ghiera in corno di bufalo. I coltelli sono affilati su ambo i lati. Lama firmata. Durezza 66 HRC.

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Tipo Coltello multiuso, Santoku
Lunghezza lama 160 mm
Spessore lama 2 mm
Larghezza della lama 47 mm
Lunghezza totale 300 mm
Bordo tagliente in acciaio Acciaio premium ZDP-189, inossidabile
Affilatura Bisello doppio
Materiale del manico Zelkove
Peso 130 g

Codice articolo

719710

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Coltello multiuso, Santoku
	Codice articolo 719710 Tipo: Coltello multiuso, Santoku Lunghezza lama: 160 mm Spessore lama: 2 mm		449,00 €

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Coltello multiuso, Santoku
	Codice articolo 719710 Tipo: Coltello multiuso, Santoku Lunghezza lama: 160 mm Spessore lama: 2 mm	449,00 €
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