Yoshida Hocho, Sashimi-Yanagiba (coltello da pesce), 170 mm

Yoshida Hocho, Sashimi-Yanagiba (coltello da pesce), 170 mm

Il connubio tra la semplicità del design e le eccezionali prestazioni di taglio rende il coltello...
Il connubio tra la semplicità del design e le eccezionali prestazioni di taglio rende il coltello Yoshida Hocho ideale per chi intende avvicinarsi all’arte tradizionale giapponese del taglio. Forgiata in acciaio SUJ-2, paragonabile all'Acciaio Carta Bianco, la lama con crosta di forgiatura nera offre un elevato grado di durezza, capace di soddisfare anche le esigenze più elevate, ed è facilmente riaffilabile. Il manico in legno di magnolia con ghiera in plastica non soltanto conferisce al coltello un’estetica tradizionale, ma assicura anche una presa salda e comoda. Temprata a 63- 63 HRC, non inossidabile.
     
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    Sonstige

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    • Tipo Coltello da pesce, Sashimi
    • Struttura della lama 3 strati
    • Lunghezza lama 170 mm
    • Spessore lama 1,5 mm
    • Larghezza della lama 30 mm
    • Lunghezza totale 310 mm
    • Bordo tagliente in acciaio Acciaio SUJ-2
    • Inossidabile No
    • Fabbricazione Produzione artigianale
    • Durezza 63-64 HRC
    • Affilatura Bisello doppio
    • Materiale del manico Legno di magnolia
    • Manualità Utilizzo ambidestro
    • Peso 90 g
    Codice articolo 725150
    Marca -
    Tempo di consegna da 5 a 8 giorni lavorativi circa
    42,00 € per pezzo
    Libretto di affilatura incluso, due affilature gratuite.
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    Coltello da pesce, Sashimi
    Yoshida Hocho, Sashimi-Yanagiba (coltello da pesce), 170 mm
    Codice articolo 725150
    Tipo: Coltello da pesce, Sashimi
    Lunghezza lama: 170 mm
    Spessore lama: 1,5 mm
      42,00 €  
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    Codice articolo 725148
    Tipo: Coltello multiuso, Santoku
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      42,00 €  
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    Tipo: Coltello da verdure, Usuba
    Lunghezza lama: 170 mm
    Spessore lama: 1,8 mm
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    Tipo: Piccolo coltello multiuso, Petty
    Lunghezza lama: 100 mm
    Spessore lama: 1,8 mm
      36,40 €  
    Coltello da pesce, Sashimi
    Yoshida Hocho, Sashimi-Yanagiba (coltello da pesce), 170 mm
    Codice articolo 725150
    Tipo: Coltello da pesce, Sashimi
    Lunghezza lama: 170 mm
    Spessore lama: 1,5 mm
      42,00 €  
    Set
    Set di coltelli Yoshida Hocho, 2 pezzi Prezzo vantaggioso
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    Tipo: Set, 2 pezzi
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