Shiro Kamo Hocho, Santoku, acciaio PM | Coltelli giapponesi (Hocho)

Anteprima: Shiro Kamo Hocho, Santoku, acciaio PM

Il forgiatore Shiro Kamo produce i suoi coltelli nel Takefu Knife Village, una cooperativa che...

Chiudi menu

Lama con anima in acciaio SG-2 sinterizzato, uno tra gli acciai da lama più duri al mondo. 30 strati di acciaio Suminagashi racchiudono il nucleo tagliente producendo così una struttura unica nel suo genere. Durezza 63 HRC, inossidabile.

Il forgiatore Shiro Kamo produce i suoi coltelli nel Takefu Knife Village, una cooperativa che coltiva la tradizione dell’arte della forgiatura da quasi 700 anni. I singolari coltelli da cucina giapponesi sono realizzati a mano utilizzando i migliori materiali. Grazie al suo eccellente lavoro, Shiro già a 45 anni è stato insignito del titolo »Maestro dell’artigianato tradizionale«. L’impugnatura ottagonale in noce è rifinita da una ghiera in legno lamellare nero. La lama forgiata porta la firma del Maestro. Affilatura su ambo i lati.

di più

meno

Ulteriori dettagli sul produttore

Chiudi menu

Sonstige

Acquista i prodotti Sonstige online su DICTUM.

Tipo Coltello multiuso, Santoku
Struttura della lama Damasco
Lunghezza lama 170 mm
Spessore lama 2 mm
Larghezza della lama 49 mm
Lunghezza totale 320 mm
Bordo tagliente in acciaio Super Gold 2
Numero di strati 31
Inossidabile Sì
Fabbricazione Forgiatura a mano
Durezza 63 HRC
Affilatura Bisello doppio
Materiale del manico Legno di noce
Manualità Utilizzo ambidestro
Peso 145 g

Codice articolo

719883

Marca

Merce pronta per spedizione immediata, tempo di consegna da 2 a 4 giorni lavorativi circa

319,00 € per pezzo

IVA incl.

più spese di spedizione

Libretto di affilatura incluso, due affilature gratuite.

Stampa

Tante altri varianti

Chiudi menu

			Prezzo		Quantità
	Codice articolo 719881 Tipo: Coltello multiuso, Santoku Lunghezza lama: 170 mm Spessore lama: 1,6 mm		209,00 €
	Codice articolo 719883 Tipo: Coltello multiuso, Santoku Lunghezza lama: 170 mm Spessore lama: 2 mm		319,00 €

Serie completa

Vai alla serie completa

Chiudi menu

			Prezzo		Quantità
	Codice articolo 719881 Tipo: Coltello multiuso, Santoku Lunghezza lama: 170 mm Spessore lama: 1,6 mm		209,00 €
	Codice articolo 719883 Tipo: Coltello multiuso, Santoku Lunghezza lama: 170 mm Spessore lama: 2 mm		319,00 €

Tanti accessori & pezzi di ricambio

Chiudi menu

Accessori

Custodia per coltelli, pelle di cavallo con prot. in Kevlar,...

Pratica custodia per coltelli, di alta qualità, realizzata in morbida pelle di cavallo, per riporre in modo sicuro i vostri coltelli da cucina. La pelle utilizzata proviene da cavalli dell'Islanda, dalla Germania o dalla Svizzera che...

93,00 €

IVA incl. più spese di spedizione

Codice articolo 710439

Vai al prodotto

Fodero in pelle per coltello, lunghezza 20 cm, larghezza 6 cm

Fodero di protezione per lame in resistente pelle bovina conciata al vegetale e dello spessore di 2 mm, per riporre i vostri coltelli da cucina in tutta sicurezza. Diverse misure disponibili per i coltelli da cucina con lunghezza della...

26,30 €

IVA incl. più spese di spedizione

Codice articolo 710429

Vai al prodotto

Custodia per coltelli, pelle bovina con protezione in Kevlar,...

Pratica custodia per coltelli, di alta qualità, realizzata in morbida pelle bovina, per riporre in modo sicuro i vostri coltelli da cucina. La pelle utilizzata proviene da bovini europei ed è conciata e tinta al vegetale in Germania con...

82,80 €

IVA incl. più spese di spedizione

Codice articolo 710436

Vai al prodotto

Passend dazu