Saku Hocho, con fodero in legno, Gyuto. coltello da carne e pesce
Saku Hocho, con fodero in legno, Gyuto. coltello da carne e pesce
Queste lame versatili sono ideali per il primo approccio con i coltelli giapponesi tradizionali: il tagliente affilato in acciaio al carbonio è racchiuso tra due strati di acciaio inossidabile che ne semplifica la manutenzione. Impugnatura ovale in castagno rifinita con una ghiera nera. I coltelli sono disponibili con o senza fodero in legno. Durezza 60 HRC, tagliente ossidabile, affilatura su entrambi i lati.
Sonstige
- Tipo Coltello da carne e pesce, Gyuto
- Blade structure triple-layered
- Lunghezza lama 140 mm
- Spessore lama 1,7 mm
- Larghezza della lama 37 mm
- Lunghezza totale 260 mm
- Bordo tagliente in acciaio Acciaio SKS93
- Rustproof No
- Production Industrial production
- Hardness 60 HRC
- Affilatura su entrambi i lati
- Materiale del manico Legno di castagno
- Hand orientation ambidextrous
- Peso 65 g
| Codice articolo | 719724 |
| Marca | - |
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