Ochi Hocho, Ajikiri, coltello per pulire | Coltelli giapponesi (Hocho)

Anteprima: Ochi Hocho, Ajikiri, coltello per pulire

Ognuna di queste lame tristrato forgiate a mano secondo tradizione è firmata dal Maestro in...

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Ognuna di queste lame tristrato forgiate a mano secondo tradizione è firmata dal Maestro in persona. Acciaio più tenace avvolge il tagliente in acciaio Carta Blu duro (61 HRC). La superficie annerita crea un interessante contrasto con la ghiera in rarissimo corno di bufalo venato e l’impugnatura in legno di magnolia al naturale. Ossidabile, affilatura su ambo i lati.

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Tipo Coltello da pesce e verdure, Ajikiri
Struttura della lama 3 strati
Lunghezza lama 120 mm
Spessore lama 3 mm
Larghezza della lama 29 mm
Lunghezza totale 235 mm
Bordo tagliente in acciaio Acciaio Carta Blu
Inossidabile No
Fabbricazione Forgiatura a mano
Durezza 61 HRC
Affilatura Bisello doppio
Materiale del manico Legno di magnolia
Manualità Destrorsi
Peso 60 g

Codice articolo

719250

Marca

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84,70 € per pezzo

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			Prezzo		Quantità
Coltello per pulire, Ajikiri
	Codice articolo 719250 Tipo: Coltello da pesce e verdure, Ajikiri Lunghezza lama: 120 mm Spessore lama: 3 mm		84,70 €

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		Prezzo
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	Codice articolo 719250 Tipo: Coltello da pesce e verdure, Ajikiri Lunghezza lama: 120 mm Spessore lama: 3 mm	84,70 €
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