Coltello multiuso, Bontenunryu Hocho »Kai«, Santoku | Coltelli giapponesi (Hocho)

Anteprima: Coltello multiuso, Bontenunryu Hocho »Kai«, Santoku

La serie di coltelli »Kai« di Bontenunryu offre una combinazione unica di design tradizionale...

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La serie di coltelli »Kai« di Bontenunryu offre una combinazione unica di design tradizionale giapponese e funzionalità moderna. L'integrazione di design moderni in texture tradizionali crea uno stile neo-retrò distintivo rispetto ad altri coltelli. Il design attentamente studiato mira a massimizzare la funzionalità. ll disegno Suminagashi della lama, fortemente espressivo, è realizzato con un totale di 63 strati ripiegati di acciaio. Per il bordo tagliente viene utilizzato il VG-10, un acciaio inossidabile di altissima qualità, che si caratterizza per l’elevata durata di taglio. Anche il manico ottagonale di ottima qualità, realizzato in cotogno con intarsi in resina blu e raccordo con la lama in legno lamellare nero, conferisce al coltello un look accattivante. Fornito in confezione regalo. Inossidabile, durezza 61 HRC.

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Ryusen Hamono

L’azienda Ryusen Hamono é stata fondata nel 1953 a Echizen City, nella prefettura Fukui, in Giappone. Qua vengono prodotti coltelli esclusivi già nella terza generazione dell’azienda. Il lavoro manuale conferisce unicità a ciascun di questi coltelli. La Ryusen Hamono é stata la prima azienda in assoluto a ricevere il titolo di »Dentouteki Kougeihin«. un premio della Camera di Commercio e dell'Industria giapponese per i prodotti fabbricati in maniera tradizionale.

Tipo Coltello multiuso, Santoku
Struttura della lama Damasco
Lunghezza lama 175 mm
Spessore lama 2,0 mm
Larghezza della lama 42 mm
Lunghezza totale 310 mm
Bordo tagliente in acciaio VG-10
Numero di strati 63
Inossidabile Sì
Fabbricazione Forgiatura a mano
Durezza 61 HRC
Affilatura Bisello doppio
Materiale del manico Cotogno
Manualità Utilizzo ambidestro
Peso 140 g

Codice articolo

725120

Marca

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			Prezzo		Quantità
Coltello multiuso, Santoku
	Codice articolo 725120 Tipo: Coltello multiuso, Santoku Lunghezza lama: 175 mm Spessore lama: 2,0 mm		319,00 €

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		Prezzo
Coltello multiuso, Santoku
	Codice articolo 725120 Tipo: Coltello multiuso, Santoku Lunghezza lama: 175 mm Spessore lama: 2,0 mm	319,00 €
Coltello da verdure, Usuba
	Codice articolo 725121 Tipo: Coltello da verdure, Usuba Lunghezza lama: 165 mm Spessore lama: 2,0 mm	319,00 €
Piccolo coltello multiuso, Petty
	Codice articolo 725122 Tipo: Piccolo coltello multiuso, Petty Lunghezza lama: 135 mm Spessore lama: 2,0 mm	234,00 €
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	Codice articolo 725123 Tipo: Coltello da carne e pesce, Gyuto Lunghezza lama: 210 mm Spessore lama: 2,0 mm	359,00 €
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	Codice articolo 725124 Tipo: Coltello sottile da carne e pesce, Sujihiki Lunghezza lama: 270 mm Spessore lama: 2,0 mm	539,00 €
Set
	Prezzo vantaggioso Codice articolo 725125 Tipo: Set, 2 pezzi	499,00 €