Coltello da verdure, Fukaku-Ryu Hocho, acero, Usuba | Coltelli giapponesi (Hocho)

Anteprima: Coltello da verdure, Fukaku-Ryu Hocho, acero, Usuba

Ognuna di queste lame lucidate a specchio e dai suggestivi disegni damascati è un pezzo unico...

Chiudi menu

Ognuna di queste lame lucidate a specchio e dai suggestivi disegni damascati è un pezzo unico realizzato a mano. Nel complesso 62 strati piegati di acciaio inossidabile racchiudono l’anima tagliente in acciaio ATS314* Hitachi, creando un effetto ottico fantastico. L’elgante impugnatura ottagonale è in legno d'acero fiammato. Fornito in confezione regalo. Inossidabile, durezza 61 HRC, affilatura su ambo i lati.

* Analisi dell´acciaio: C = 1 / Si = 0,3 / Mn = 0,4 / P < 0,03 / S < 0,03 / Co = 1,4 / Cr = 15 / Mo = 1 / V = 0,2/ Ni = 0,15 (in %)

di più

meno

Ulteriori dettagli sul produttore

Chiudi menu

Ryusen Hamono

L’azienda Ryusen Hamono é stata fondata nel 1953 a Echizen City, nella prefettura Fukui, in Giappone. Qua vengono prodotti coltelli esclusivi già nella terza generazione dell’azienda. Il lavoro manuale conferisce unicità a ciascun di questi coltelli. La Ryusen Hamono é stata la prima azienda in assoluto a ricevere il titolo di „Dentouteki Kougeihin“, un premio della Camera di Commercio e dell'Industria giapponese per i prodotti fabbricati in maniera tradizionale.

Tipo Coltello da verdure, Usuba
Struttura della lama Damasco
Lunghezza lama 170 mm
Spessore lama 1,5 mm
Larghezza della lama 45 mm
Lunghezza totale 310 mm
Bordo tagliente in acciaio Acciaio ATS314
Numero di strati 63
Inossidabile Sì
Fabbricazione Forgiatura a mano
Durezza 61 HRC
Affilatura Bisello doppio
Materiale del manico Acero
Manualità Utilizzo ambidestro
Peso 130 g

Codice articolo

708983

Marca

Merce pronta per spedizione immediata, tempo di consegna da 2 a 4 giorni lavorativi circa

369,00 € per pezzo

IVA incl.

più spese di spedizione

Libretto di affilatura incluso, due affilature gratuite.

Stampa

Tante altri varianti

Chiudi menu

			Prezzo		Quantità
Coltello da verdure, Usuba
	Codice articolo 708983 Tipo: Coltello da verdure, Usuba Lunghezza lama: 170 mm Spessore lama: 1,5 mm		369,00 €

Serie completa

Vai alla serie completa

Chiudi menu

		Prezzo
Coltello multiuso, Santoku
	Codice articolo 708982 Tipo: Coltello multiuso, Santoku Lunghezza lama: 170 mm Spessore lama: 1,6 mm	369,00 €
Coltello da verdure, Usuba
	Codice articolo 708983 Tipo: Coltello da verdure, Usuba Lunghezza lama: 170 mm Spessore lama: 1,5 mm	369,00 €
Coltello da carne e pesce, Gyuto
	Codice articolo 708984 Tipo: Coltello da carne e pesce, Gyuto Lunghezza lama: 135 mm Spessore lama: 1,8 mm	297,00 €
	Codice articolo 708985 Tipo: Coltello da carne e pesce, Gyuto Lunghezza lama: 210 mm Spessore lama: 1,3 mm	419,00 €
	Codice articolo 708989 Tipo: Coltello da carne e pesce, Gyuto Lunghezza lama: 240 mm Spessore lama: 2,3 mm	509,00 €
Coltello da carne e pesce, Sujihiki
	Codice articolo 708986 Tipo: Coltello sottile da carne e pesce, Sujihiki Lunghezza lama: 270 mm Spessore lama: 2 mm	539,00 €
Set
	Prezzo vantaggioso Codice articolo 708987 Tipo: Set, 2 pezzi	606,00 €
	Prezzo vantaggioso Codice articolo 708988 Tipo: Set, 3 pezzi	944,00 €

Tanti accessori & pezzi di ricambio

Chiudi menu

Accessori

Cust. per coltelli arr. Deluxe, pelle bovina/prot. kevlar, 4...

Pratica custodia per coltelli arrotolabile, di alta qualità, realizzata in morbida pelle bovina, per riporre in modo sicuro i vostri coltelli da cucina. La pelle utilizzata a questo scopo proviene da bovini europei ed è conciata e tinta...

229,00 €

IVA incl. più spese di spedizione

Codice articolo 710418

Vai al prodotto

Fodero in pelle per coltello, lunghezza 20 cm, larghezza 6 cm

Fodero di protezione per lame in resistente pelle bovina conciata al vegetale e dello spessore di 2 mm, per riporre i vostri coltelli da cucina in tutta sicurezza. Diverse misure disponibili per i coltelli da cucina con lunghezza della...

26,30 €

IVA incl. più spese di spedizione

Codice articolo 710429

Vai al prodotto

Custodia per coltelli, pelle bovina con protezione in Kevlar,...

Pratica custodia per coltelli, di alta qualità, realizzata in morbida pelle bovina, per riporre in modo sicuro i vostri coltelli da cucina. La pelle utilizzata proviene da bovini europei ed è conciata e tinta al vegetale in Germania con...

82,80 €

IVA incl. più spese di spedizione

Codice articolo 710436

Vai al prodotto

Passend dazu