Piccolo coltello multiuso Sakai Hocho, manico nero, Petty
Piccolo coltello multiuso Sakai Hocho, manico nero, Petty
Coltello giapponese di facile manutenzione, dal design occidentale. L’anima tagliente in acciaio VG10 è racchiusa tra 16 strati di acciaio Suminagashi inossidabile. La struttura battuta nella parte superiore della lama le conferisce un aspetto altamente estetico e garantisce inoltre che il materiale da tagliare non aderisca alla lama. I rivestimenti dell’impugnatura in legno pakka nero sono fissati al codolo mediante perni in acciaio inossidabile e rifiniti da una ghiera in acciaio inossidabile. Inossidabile, durezza 60 HRC, affilatura su entrambi i lati.
Hocho dal design occidentale
Coniugando la qualità delle lame giapponesi e la prassi della cucina occidentale nascono utensili da taglio di alta qualità: gradevoli al tatto, estremamente affilati eppure di facile manutenzione.
Sonstige
- Tipo Coltellino multiuso, Petty
- Blade structure Damascus
- Lunghezza lama 85 mm
- Spessore lama 1,7 mm
- Lunghezza totale 195 mm
- Bordo tagliente in acciaio VG-10
- Number of layers 17
- Rustproof Yes
- Production Artisanal manufacture
- Hardness 60 HRC
- Affilatura su entrambi i lati
- Materiale del manico Legno di Pakka
- Hand orientation ambidextrous
- Peso 75 g
| Codice articolo | 719972 |
| Marca | - |
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