Kanetsune Hocho, Santoku, coltello multiuso
Kanetsune Hocho, Santoku, coltello multiuso
Coltello da cucina giapponese di facile manutenzione dal classico design occidentale. La lama tristrato inossidabile presenta un tagliente in VG10, acciaio inossidabile della massima qualità che si distingue per la durata del taglio. I rivestimenti dell’impugnatura in legno lamellare nero sono fissati al codolo mediante tre rivetti e chiusi da una ghiera in acciaio inossidabile. Lama inossidabile firmata, durezza 60 HRC, affilatura su ambo i lati.
Sonstige
- Tipo Coltello multiuso, Santoku
- Blade structure triple-layered
- Lunghezza lama 160 mm
- Spessore lama 1,6 mm
- Lunghezza totale 285 mm
- Bordo tagliente in acciaio VG-10
- Rustproof Yes
- Production Artisanal manufacture
- Hardness 60 HRC
- Affilatura su entrambi i lati
- Materiale del manico Legno di Pakka
- Hand orientation ambidextrous
- Peso 145 g
| Codice articolo | 719795 |
| Marca | - |
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