Ceppo portacoltelli Yakisugi, rovere

Tradizione giapponese e design elegante

I coltelli di alta gamma non dovrebbero essere riposti né in un cassetto portaposate né su una...
I coltelli di alta gamma non dovrebbero essere riposti né in un cassetto portaposate né su una barra magnetica, poiché la magnetizzazione può rendere più complicata la loro affilatura. Raccomandiamo questo ceppo appositamente progettato per coltelli giapponesi Hocho, caratterizzato da un design singolare. Il massiccio blocco in legno con superficie stabilizzata mediante la tecnica Yakisugi si erge come un monolite al centro del ceppo portacoltelli in rovere oliato. La struttura pesante garantisce stabilità, mentre la disposizione circolare assicura un rapido accesso. Può contenere fino a sei coltelli con una lunghezza massima della lama di 280 mm, una larghezza di 60 mm e uno spessore di 5 mm. Dimensioni esterne circa 165 x 105 x 295 mm.
Tecnica Yakisugi, talvolta conosciuta nei paesi occidentali con il nome di Shou Sugi Ban.
La tecnica Yakisugi è un metodo tradizionale giapponese di conservazione del legno. Mediante il processo di carbonizzazione, il legno acquisisce il suo caratteristico strato di fuliggine nero scuro.
Nel ceppo portacoltelli, prodotto in Germania in base ai nostri criteri di qualità, lo strato di fuliggine è stabilizzato, sigillato e quindi fissato in modo saldo.
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