Arata Hocho, juego, 2 piezas

Archaik para principiantes

Cuchillos con hojas forjadas a mano, de aspecto arcaico. La capa de corte consiste en papel de...
  • Santoku, cuchillo multiusos (No. 719148)
  • Gyuto, cuchillo para pescado y carne (No. 719371)
Cuchillos con hojas forjadas a mano, de aspecto arcaico. La capa de corte consiste en papel de acero azul flanqueado por dos capas de acero inoxidable. Superficie martillada, mangos de madera de nogal. Posición de corte no inoxidable, dureza 63 HRC, rectificado por ambos lados.
     
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    • Tipo Juego, 2 piezas
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    Santoku, cuchillo multiusos
    Arata Hocho, Santoku, cuchillo multiuso
    Referencia 719148
    Tipo: Santoku, cuchillo multiusos
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    Usuba, cuchillo de pelar
    Arata Hocho, Usuba, cuchillo para verduras
    Referencia 719147
    Tipo: Usuba, cuchillo de pelar
    Longitud de hoja: 150 mm
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    Pequeña navaja multiusos
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    Tipo: Pequeña navaja multiusos
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    Grosor de hoja: 1,9 mm
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    Gyuto, cuchillos para pescado y carne
    Arata Hocho, Gyuto, cuchillo para pescado y carne
    Referencia 719371
    Tipo: Gyuto, cuchillos para pescado y carne
    Longitud de hoja: 120 mm
    Grosor de hoja: 2 mm
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    Arata Hocho, Gyuto, cuchillo para pescado y carne
    Referencia 719372
    Tipo: Gyuto, cuchillos para pescado y carne
    Longitud de hoja: 180 mm
    Grosor de hoja: 1,8 mm
      149,00 €  
    Arata Hocho, Gyuto, cuchillo para pescado y carne
    Referencia 719373
    Tipo: Gyuto, cuchillos para pescado y carne
    Longitud de hoja: 210 mm
    Grosor de hoja: 2,2 mm
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    Sujihiki, cuchillo para pescado y carne
    Arata Hocho, Sujihiki, cuchillo para pescado y carne
    Referencia 719374
    Tipo: Sujihiki, cuchillo fino para pescado y carne
    Longitud de hoja: 240 mm
    Grosor de hoja: 2 mm
      199,00 €  
    Juego
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    Referencia 719378
    Tipo: Juego, 2 piezas
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    Tipo: Juego, 3 piezas
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