Нож филейный для рыбы H. Roselli Big Fish, UHC | Западные ножи

Предварительный просмотр: Нож филейный для рыбы H. Roselli Big Fish, UHC

Прочный филейный нож, который идеально подходит для крупной рыбы, а также для мяса и овощей....

Выйти из меню

Прочный филейный нож, который идеально подходит для крупной рыбы, а также для мяса и овощей. Лезвие изготовлено из UHC (ультравысокоуглеродистой стали), а рукоять - из термообработанной, промасленной березы, что обеспечивает надежный захват даже во влажном состоянии. Это делает его особенно популярным среди рыбаков: твердая чешуя рыбы быстро затупляет обычные ножи, но здесь дело обстоит иначе. Поставляется с ножнами ручной работы из финской кожи растительного дубления. Изготовлены, заточены и доведены до совершенства вручную в Хармойнене, Финляндия. Каждый продукт уникален. Узор и текстура натуральных материалов могут отличаться. Твердость 63 HRC, не нержавеющая.

Ультравысокоуглеродистая сталь (UHC, не нержавеющая)

Легированные алюминием легкие стали, также называемые сталями UHC, имеют плотность примерно на десять процентов ниже, чем современные высокопроизводительные стали, и соответственно легче при аналогичной прочности. UHC означает сверхвысокий углерод. Для получения этого материала сталь легируется соответствующей долей алюминия и 1,8 % углерода (карбона) и фактически считается невозможной или чрезвычайно трудной для ковки. Необходим огромный опыт, чтобы разработать процесс, который сделает возможным переработку этого материала в лезвие ножа. Но только сам Хаймо Розелли знает, как эта сверхтвердая сталь с твердостью по Роквеллу 62-68 HRC и прочностью на разрыв около 2500 Н/мм² становится гибкой и, следовательно, пригодной для использования. У него была специальная техника ковки и термическая обработка, необходимые для этого защищенного процесса.

подробнее…

меньше

Hier finden Sie weitere Details zum Hersteller

Выйти из меню

H. Roselli

В традиционной финской манере фантастические ножи и топоры производятся в H. Roselli уже много лет. Основатель компании Хаймо Розелли является экспертом в области металлургии и поэтому прекрасно знает, как обрабатывать ту или иную сталь. Это также область, в которой Розелли преуспел. По внешнему виду ножей и инструментов можно определить, что они сделаны вручную из натуральных материалов.