Нож складной для стейков / столовый, дамасская сталь, кожаным чехлом, черный

Элегантный дизайн и превосходная острота характеризуют этот японский нож для стейка. Рукоятка с...
Элегантный дизайн и превосходная острота характеризуют этот японский нож для стейка. Рукоятка с алюминиевыми шкалами захвата сконструирована таким образом, чтобы лезвие не упиралось в стол. Особенностью является изготовление ножа без режущего центра. Рюсен использует здесь технику ковки, которая передавалась из поколения в поколение на протяжении десятилетий. Для создания уникального дамасского узора используется в общей сложности 70 слоев стали VG10 / VG2. Дополнительная полировка лезвия еще лучше выявляет отдельные слои. Односторонний для правшей. Поставляется с кожаным чехлом. Нержавеющая, 60 HRC.
     
    подробнее…
    меньше
    Hier finden Sie weitere Details zum Hersteller

    Рюсен Хамоно

    Компания Ryusen Hamono была основана в 1953 году в городе Эчизен в префектуре Фукуи, Япония. Компания уже в третьем поколении производит эксклюзивные ножи, каждый из которых уникален благодаря ручной работе. Ryusen Hamono стала первой компанией, удостоенной звания "Dentouteki Kougeihin". Этой чести Японская торгово-промышленная палата удостаивает традиционные изделия.

    • Тип Ножи для стейков и столовые ножи
    • Конструкция лезвия Дамаск
    • ширина лезвия [отвертки] 90 мм
    • Толщина лезвия 2 мм
    • Ш ирина лезвия 15 мм
    • Общая длина 205 мм
    • Открытая режущая из стали Нержавеющая сталь VG10/VG2
    • Количество кромок 70
    • Нержавеющая Да
    • Производство Ручная ковка
    • Твердость 60 HRC
    • Заточка односторонний
    • Материал ручки Алюминий, черный
    • Для правшей/левшей Правая рука
    • Вес 70 g
    • Объем поставки Кожаный чехол
    Артикульный номер 719678
    Марка -
    Готово к отправке, срок доставки прибл. 2-4 рабочих дня
    473,00 € за штуку
    В т. ч. заточка, неограниченная бесплатная заточка
    запомнить