Нож для удаления костей из мяса Brieto | Японские ножи в западном дизайне

Японские кухонные ножи Brieto представляют собой премиум-класс профессиональных шеф-поварских...

Гибкое лезвие с защитой для рук.

Японские кухонные ножи Brieto представляют собой премиум-класс профессиональных шеф-поварских ножей. Их бесшовная конструкция обеспечивает высокий уровень гигиены, делает ножи удобным инструментом для ухода и, таким образом, подходит для столовых. Благодаря кованой и матовой матовой матовой поверхности рукоятки профессиональные ножи удобно лежат и не скользят в руке, как в сухом, так и во влажном состоянии. Ножницы эргономичной формы удивительно легкие, защищают прочность и суставы даже при постоянном использовании и противодействуют судорогам. Через несколько секунд ручка поглощает тепло тела и выступает в качестве естественного продолжения руки. Разработанные для профессионального использования, эти ножи обладают превосходной остротой и долговечностью. Лезвие изготовлено из нержавеющей моно-стали AUS-6M* и особенно мелкозернистое благодаря низкотемпературной обработке жидким азотом. Ручка из нержавеющей стали 18/8**. Твердость 58 HRC, шлифованный с обеих сторон

* Анализ стали: C = 0,6 / Cr = 14 / Mo = 0,2 / V = 0,2 (в %)
** Анализ стали: Cr = 18 / Ni = 8 (в %)

подробнее…

меньше

Hier finden Sie weitere Details zum Hersteller

Выйти из меню

Brieto

Тип Нож для костей
Конструкция лезвия Monosteel
ширина лезвия [отвертки] 100 мм
Толщина лезвия 1,8 мм
Общая длина 225 мм
Открытая режущая из стали Сталь AUS-6M, нержавеющая
Нержавеющая Да
Производство Промышленность
Твердость 58 HRC
Заточка с обеих сторон
Материал ручки Нержавеющая сталь
Для правшей/левшей Можно использовать обеими руками
Вес 60 g

Артикульный номер

719155

Марка

Brieto

Нет на складе - товар Середина Декабрь 2024 доступен

84,00 € за штуку

с НДС

включая стоимость доставки

В т. ч. заточка, двукратная бесплатная заточка

Печать

Много дальнейших вариантов

Выйти из меню

			Цена		Количество
Нож для костей
	Артикульный номер 719155 Тип: Нож для костей ширина лезвия [отвертки]: 100 мм Толщина лезвия: 1,8 мм		84,00 €

Полная серия

Далее ко всей серии

Выйти из меню

		Цена
Поварской нож
	Артикульный номер 719152 Тип: Поварской нож ширина лезвия [отвертки]: 160 мм Толщина лезвия: 2 мм	99,00 €
	Артикульный номер 719153 Тип: Поварской нож ширина лезвия [отвертки]: 200 мм Толщина лезвия: 2,2 мм	119,00 €
Нож для хозяйственных нужд
	Артикульный номер 719154 Тип: Нож для хозяйственных нужд ширина лезвия [отвертки]: 100 мм Толщина лезвия: 1,9 мм	88,00 €
Нож для костей
	Артикульный номер 719155 Тип: Нож для костей ширина лезвия [отвертки]: 100 мм Толщина лезвия: 1,8 мм	84,00 €
Нож для разделки
	Артикульный номер 719156 Тип: Нож для разделки ширина лезвия [отвертки]: 70 мм Толщина лезвия: 2,1 мм	79,00 €
Серверы с салями и багетом
	Артикульный номер 719158 Тип: Нож для хлеба ширина лезвия [отвертки]: 160 мм Толщина лезвия: 1,9 мм	89,90 €
Филейный нож
	Артикульный номер 719159 Тип: Филейный нож ширина лезвия [отвертки]: 300 мм Толщина лезвия: 2 мм	249,00 €
Установите
	Ценовое преимущество Артикульный номер 711067 Тип: Набор, 3 части	235,50 €