Нож для разделки рыбы и мяса Bontenunryu Hocho, Sujihiki
Каждое из этих захватывающе нарисованных и отполированных лезвий уникально по своей дамасской структуре благодаря ремесленному дизайну. В общей сложности 62 фальцованных нержавеющих краевых слоя окружают режущий центральный слой стали VG-10; нержавеющая сталь высшего класса качества, которая характеризуется высокой прочностью на резание. Ручки из дерева черной пакки имеют тройные заклепки на стержень со штифтами из нержавеющей стали и закрываются полированными челюстями из нержавеющей стали. Доставка в подарочной коробке. Нержавеющая сталь, твердость 60 HRC, шлифуется с обеих сторон.
Hocho в западном дизайне
Сочетание японского качества лезвий и западных кухонных технологий позволяет получить высококачественные режущие инструменты. Их приятно держать в руках, они очень острые и легко чистятся.
Рюсен Хамоно
Производитель Ryusen Hamono был основан в 1953 году в городе Экизен, префектура Фукуи, Япония. Здесь уже в третьем поколении производятся эксклюзивные ножи, каждый из которых уникален благодаря ручной работе. Рюсен Хамоно стал первым предприятием, которому было присвоено звание "Дентутека Кугейхин". Награда от Торгово-промышленной палаты Японии за традиционно выпускаемую продукцию.
- Тип Суджихики, тонкий нож для рыбы и мяса
- Конструкция лезвия Дамаск
- ширина лезвия [отвертки] 235 мм
- Толщина лезвия 1,5 мм
- Ш ирина лезвия 39 мм
- Общая длина 360 мм
- Открытая режущая из стали VG-10, нержавеющая сталь
- Количество кромок 63
- Нержавеющая Да
- Производство Ручная ковка
- Твердость 60 HRC
- Заточка с обеих сторон
- Материал ручки Дерево пакка
- Для правшей/левшей Можно использовать обеими руками
- Вес 170 g
| Артикульный номер | 708712 |
| Марка | - |
Готово к отправке, срок доставки прибл. 2-4 рабочих дня
Печать
Принадлежности
Деревянные ножны для Tanganryu / Prever / Bontenunryu Hocho,...
Деревянные ножны из магнолийского дерева (Magnolia obovata) окрашены в черный цвет. Подходит для всех серий ножей Tanganryu Hocho, Prever Hocho и Bontenunryu Hocho.
36,90 €
29,90 €
с НДС
Артикульный номер 709991
Passend dazu
