Нож для мяса и рыбы Tadafusa Hocho, грецкий орех, Gyuto

Бесклепная квадратная ручка из высококачественного орехового дерева, лакированная поверхность.
Бесклепная квадратная ручка из высококачественного орехового дерева, лакированная поверхность.
Tanganryu Hocho
Успешное сочетание современного дизайна, традиционной формы лезвий и высококачественных материалов. На выбор предлагаются ножи из трех различных материалов рукояток: Льняная микарта, клен и ореховое дерево. Структура дамбы в нижней части лезвия красиво контрастирует с поверхностью в верхней части, что также предотвращает прилипание материала к лезвию. Концевая часть рукоятки из нержавеющей стали также имеет кованую поверхность. В общей сложности 66 слоёв краёв нержавеющей стали создают фантастический вид. Для режущего слоя используется сталь VG-10, нержавеющая сталь высшего класса качества, характеризующаяся высокой прочностью резания. Все модели с двусторонним шлифованием, хлебный нож с односторонним шлифованием. Доставка в подарочной коробке. Соответствующие деревянные ножны можно приобрести отдельно. Твердость 60 HRC, нержавеющая.
     
    подробнее…
    меньше
    Hier finden Sie weitere Details zum Hersteller

    Рюсен Хамоно

    Компания Ryusen Hamono была основана в 1953 году в городе Эчизен в префектуре Фукуи, Япония. Компания уже в третьем поколении производит эксклюзивные ножи, каждый из которых уникален благодаря ручной работе. Ryusen Hamono стала первой компанией, удостоенной звания "Dentouteki Kougeihin". Этой чести Японская торгово-промышленная палата удостаивает традиционные изделия.

    • Тип Гюто, ножи для рыбы и мяса
    • Конструкция лезвия Дамаск
    • ширина лезвия [отвертки] 180 мм
    • Толщина лезвия 2,1 мм
    • Общая длина 320 мм
    • Открытая режущая из стали VG-10, нержавеющая сталь
    • Количество кромок 67
    • Нержавеющая Да
    • Производство Ручная ковка
    • Твердость 60 HRC
    • Заточка с обеих сторон
    • Материал ручки Ореховое дерево
    • Для правшей/левшей Можно использовать обеими руками
    • Вес 165 g
    Артикульный номер 709965
    Марка -
    Готово к отправке, срок доставки прибл. 2-4 рабочих дня
    309,00 € 269,00 € за штуку
    В т. ч. заточка, двукратная бесплатная заточка
    запомнить
    Много дальнейших вариантов
    Цена Количество
    Гюто, ножи для рыбы и мяса
    Нож для мяса и рыбы Tadafusa Hocho, грецкий орех, Gyuto
    Артикульный номер 709965
    Тип: Гюто, ножи для рыбы и мяса
    ширина лезвия [отвертки]: 180 мм
    Толщина лезвия: 2,1 мм
      309,00 €
    269,00 €
     
    Нож для мяса и рыбы Tadafusa Hocho, грецкий орех, Gyuto
    Артикульный номер 709967
    Тип: Гюто, ножи для рыбы и мяса
    ширина лезвия [отвертки]: 240 мм
    Толщина лезвия: 2,2 мм
      399,00 €
    349,00 €
     
    Полная серия
    Далее ко всей серии
    Цена Количество
    Гюто, ножи для рыбы и мяса
    Нож для мяса и рыбы Tadafusa Hocho, грецкий орех, Gyuto
    Артикульный номер 709965
    Тип: Гюто, ножи для рыбы и мяса
    ширина лезвия [отвертки]: 180 мм
    Толщина лезвия: 2,1 мм
      309,00 €
    269,00 €
     
    Нож для мяса и рыбы Tadafusa Hocho, грецкий орех, Gyuto
    Артикульный номер 709967
    Тип: Гюто, ножи для рыбы и мяса
    ширина лезвия [отвертки]: 240 мм
    Толщина лезвия: 2,2 мм
      399,00 €
    349,00 €
     
    Множество принадлежностей и запчастей

    Принадлежности

    Деревянные ножны для Tanganryu / Prever / Bontenunryu Hocho, Gyuto 180mm

    Деревянные ножны для Tanganryu / Prever / Bontenunryu Hocho,...

    Деревянные ножны из магнолийского дерева (Magnolia obovata) окрашены в черный цвет. Подходит для всех серий ножей Tanganryu Hocho, Prever Hocho и Bontenunryu Hocho.
    28,90 € 24,90 €

    с НДС

    Артикульный номер 709988