Нож для чистки овощей Bontenunryu Hocho, Usuba

Нож для чистки овощей Bontenunryu Hocho, Usuba

Каждое из этих захватывающе нарисованных и отполированных лезвий уникально по своей дамасской...
Каждое из этих захватывающе нарисованных и отполированных лезвий уникально по своей дамасской структуре благодаря ремесленному дизайну. В общей сложности 62 фальцованных нержавеющих краевых слоя окружают режущий центральный слой стали VG-10; нержавеющая сталь высшего класса качества, которая характеризуется высокой прочностью на резание. Ручки из дерева черной пакки имеют тройные заклепки на стержень со штифтами из нержавеющей стали и закрываются полированными челюстями из нержавеющей стали. Доставка в подарочной коробке. Нержавеющая сталь, твердость 60 HRC, шлифуется с обеих сторон.
Hocho в западном дизайне
Сочетание японского качества лезвий и западных кухонных технологий позволяет получить высококачественные режущие инструменты. Их приятно держать в руках, они очень острые и легко чистятся.
     
    подробнее…
    меньше
    Hier finden Sie weitere Details zum Hersteller

    Рюсен Хамоно

    Производитель Ryusen Hamono был основан в 1953 году в городе Экизен, префектура Фукуи, Япония. Здесь уже в третьем поколении производятся эксклюзивные ножи, каждый из которых уникален благодаря ручной работе. Рюсен Хамоно стал первым предприятием, которому было присвоено звание "Дентутека Кугейхин". Награда от Торгово-промышленной палаты Японии за традиционно выпускаемую продукцию.

    • Тип Усуба, разделочный нож
    • Конструкция лезвия Дамаск
    • ширина лезвия [отвертки] 170 мм
    • Толщина лезвия 1,7 мм
    • Ш ирина лезвия 47 мм
    • Общая длина 295 мм
    • Открытая режущая из стали VG-10, нержавеющая сталь
    • Количество кромок 63
    • Нержавеющая Да
    • Производство Ручная ковка
    • Твердость 60 HRC
    • Заточка с обеих сторон
    • Материал ручки Дерево пакка
    • Для правшей/левшей Можно использовать обеими руками
    • Вес 200 g
    Артикульный номер 708701
    Марка -
    Нет на складе - товар Середина Февраль 2025 доступен
    284,00 € за штуку
    В т. ч. заточка, двукратная бесплатная заточка
    запомнить
    Много дальнейших вариантов
    Цена Количество
    Усуба, разделочный нож
    Нож для чистки овощей Bontenunryu Hocho, Usuba
    Артикульный номер 708701
    Тип: Усуба, разделочный нож
    ширина лезвия [отвертки]: 170 мм
    Толщина лезвия: 1,7 мм
      284,00 €  
    Полная серия
    Далее ко всей серии
    Цена Количество
    Универсальный нож Santoku
    Нож для обрезки покрытий полов Bontenunryu Hocho, Santoku со сменными лезвиями
    Артикульный номер 708700
    Тип: Универсальный нож Santoku
    ширина лезвия [отвертки]: 170 мм
    Толщина лезвия: 2,1 мм
      284,00 €  
    Усуба, разделочный нож
    Нож для чистки овощей Bontenunryu Hocho, Usuba
    Артикульный номер 708701
    Тип: Усуба, разделочный нож
    ширина лезвия [отвертки]: 170 мм
    Толщина лезвия: 1,7 мм
      284,00 €  
    Мелкий, небольшой хозяйственный нож
    Малый универсальный нож Bontenunryu Hocho, Petty
    Артикульный номер 708702
    Тип: Мелкий, небольшой хозяйственный нож
    ширина лезвия [отвертки]: 75 мм
    Толщина лезвия: 1,3 мм
      173,00 €  
    Малый универсальный нож Bontenunryu Hocho, Petty
    Артикульный номер 708703
    Тип: Мелкий, небольшой хозяйственный нож
    ширина лезвия [отвертки]: 95 мм
    Толщина лезвия: 1,5 мм
      184,00 €  
    Гюто, ножи для рыбы и мяса
    Нож для разделки рыбы и мяса Bontenunryu Hocho, Gyuto
    Артикульный номер 708704
    Тип: Гюто, ножи для рыбы и мяса
    ширина лезвия [отвертки]: 130 мм
    Толщина лезвия: 1,6 мм
      194,00 €  
    Нож для разделки рыбы и мяса Bontenunryu Hocho, Gyuto
    Артикульный номер 708705
    Тип: Гюто, ножи для рыбы и мяса
    ширина лезвия [отвертки]: 150 мм
    Толщина лезвия: 1,6 мм
      236,00 €  
    Нож для разделки рыбы и мяса Bontenunryu Hocho, Gyuto
    Артикульный номер 708707
    Тип: Гюто, ножи для рыбы и мяса
    ширина лезвия [отвертки]: 180 мм
    Толщина лезвия: 1,8 мм
      284,00 €  
    Нож для разделки рыбы и мяса Bontenunryu Hocho, Gyuto
    Артикульный номер 708708
    Тип: Гюто, ножи для рыбы и мяса
    ширина лезвия [отвертки]: 210 мм
    Толщина лезвия: 1,8 мм
      319,00 €  
    Нож для разделки рыбы и мяса Bontenunryu Hocho, Gyuto
    Артикульный номер 708709
    Тип: Гюто, ножи для рыбы и мяса
    ширина лезвия [отвертки]: 240 мм
    Толщина лезвия: 1,6 мм
      394,00 €  
    Нож для разделки рыбы и мяса Bontenunryu Hocho, Gyuto
    Артикульный номер 708710
    Тип: Гюто, ножи для рыбы и мяса
    ширина лезвия [отвертки]: 270 мм
    Толщина лезвия: 2 мм
      458,00 €
    389,00 €
     
    Нож для разделки рыбы и мяса Bontenunryu Hocho, Gyuto
    Артикульный номер 708711
    Тип: Гюто, ножи для рыбы и мяса
    ширина лезвия [отвертки]: 300 мм
    Толщина лезвия: 1,9 мм
      599,00 €  
    Суджихики, нож для рыбы и мяса
    Нож для разделки рыбы и мяса Bontenunryu Hocho, Sujihiki
    Артикульный номер 708712
    Тип: Суджихики, тонкий нож для рыбы и мяса
    ширина лезвия [отвертки]: 235 мм
    Толщина лезвия: 1,5 мм
      394,00 €  
    Нож для разделки рыбы и мяса Bontenunryu Hocho, Sujihiki
    Артикульный номер 708713
    Тип: Суджихики, тонкий нож для рыбы и мяса
    ширина лезвия [отвертки]: 270 мм
    Толщина лезвия: 1,5 мм
      498,00 €  
    Нож для нарезки, рыбы и мяса
    Нож для разделки рыбы и мяса Bontenunryu Hocho, Slicer
    Артикульный номер 708714
    Тип: Суджихики, тонкий нож для рыбы и мяса
    ширина лезвия [отвертки]: 240 мм
    Толщина лезвия: 1,5 мм
      379,00 €
    319,00 €
     
    Комплект из 2-х частей Bontenunryu Hocho Ценовое преимущество
    Артикульный номер 708715
    Тип: Набор, 2 части
      464,00 €  
    Комплект из 3-х частей Bontenunryu Hocho Ценовое преимущество
    Артикульный номер 708716
    Тип: Набор, 3 части
      719,00 €