Нож для мяса и рыбы Tadafusa Hocho, клен, Gyuto
Бесклепаная квадратная ручка из привлекательного клена, лакированная поверхность.
Tanganryu Hocho
Успешное сочетание современного дизайна, традиционной формы лезвий и высококачественных материалов. На выбор предлагаются ножи из трех различных материалов рукояток: Льняная микарта, клен и ореховое дерево. Структура дамбы в нижней части лезвия красиво контрастирует с поверхностью в верхней части, что также предотвращает прилипание материала к лезвию. Концевая часть рукоятки из нержавеющей стали также имеет кованую поверхность. В общей сложности 66 слоёв краёв нержавеющей стали создают фантастический вид. Для режущего слоя используется сталь VG-10, нержавеющая сталь высшего класса качества, характеризующаяся высокой прочностью резания. Все модели с двусторонним шлифованием, хлебный нож с односторонним шлифованием. Доставка в подарочной коробке. Соответствующие деревянные ножны можно приобрести отдельно. Твердость 60 HRC, нержавеющая.
Рюсен Хамоно
Компания Ryusen Hamono была основана в 1953 году в городе Эчизен в префектуре Фукуи, Япония. Компания уже в третьем поколении производит эксклюзивные ножи, каждый из которых уникален благодаря ручной работе. Ryusen Hamono стала первой компанией, удостоенной звания "Dentouteki Kougeihin". Этой чести Японская торгово-промышленная палата удостаивает традиционные изделия.
- Тип Гюто, ножи для рыбы и мяса
- Конструкция лезвия Дамаск
- ширина лезвия [отвертки] 210 мм
- Толщина лезвия 2,1 мм
- Ш ирина лезвия 43 мм
- Общая длина 350 мм
- Открытая режущая из стали VG-10, нержавеющая сталь
- Количество кромок 67
- Нержавеющая Да
- Производство Ручная ковка
- Твердость 60 HRC
- Заточка с обеих сторон
- Материал ручки Клен
- Для правшей/левшей Можно использовать обеими руками
- Вес 175 g
| Артикульный номер | 709946SV |
| Марка | - |
Принадлежности
Деревянные ножны для Tanganryu / Prever / Bontenunryu Hocho,...
Деревянные ножны из магнолийского дерева (Magnolia obovata) окрашены в черный цвет. Подходит для всех серий ножей Tanganryu Hocho, Prever Hocho и Bontenunryu Hocho.
32,90 €
27,90 €
с НДС
Артикульный номер 709989
Passend dazu
