Нож для мяса и рыбы Kanehiro Hocho, Gyuto

Японские кухонные ножи от мастера кузнеца Хироси Като, который производит эстетические режущие...
Японские кухонные ножи от мастера кузнеца Хироси Като, который производит эстетические режущие инструменты вручную уже более 50 лет. Мелкие следы молотка украшают верхнюю часть трехслойного лезвия и придают этим ножам оригинальный вид. Для режущего слоя используется прочная бумажная сталь синего цвета, эта высокочистая углеродистая сталь характеризуется высокой остротой и долговечностью резки. Для облегчения обслуживания наружных слоев используется нержавеющая сталь. Восьмиугольная ручка изготовлена из американской вишневой древесины и отделана зажимом из черной фанеры. Лезвие подписано гравировочным щупом вручную. Двустороннее шлифование, твердость 62 HRC.
Деревня ножей Такефу
Takefu Knife Village - это кузнечный кооператив, поддерживающий традиции сложной обработки металла уже почти 700 лет. Небольшая группа высококвалифицированных мастеров-кузнецов выковывает ограниченные серии выдающихся ножей в крошечной деревне в провинции Фукуи. Они вручную изготавливают уникальные японские кухонные ножи, используя только самые лучшие материалы.
     
    подробнее…
    меньше
    Hier finden Sie weitere Details zum Hersteller

    Sonstige

    Купить продукты от Sonstige онлайн в DICTUM.
    • Тип Гюто, ножи для рыбы и мяса
    • ширина лезвия [отвертки] 240 мм
    • Толщина лезвия 1,6 мм
    • Общая длина 390 мм
    • Открытая режущая из стали Голубая бумажная сталь, не нержавеющая
    • Материал ручки Вишневое дерево
    • Вес 170 g
    Артикульный номер 719935SV
    Марка -
    Готово к отправке, срок доставки прибл. 2-4 рабочих дня
    366,00 € 309,00 € за штуку
    B-Ware
    запомнить
    Много дальнейших вариантов
    Typ Цена Количество
    Нож для мяса и рыбы Kanehiro Hocho, Gyuto
    Нож для мяса и рыбы Kanehiro Hocho, Gyuto

    Артикульный номер 719935SV
      366,00 €
    309,00 €