Универсальный нож Tadafusa Hocho, Santoku

Легкие японские кухонные ножи от традиционного производителя Tadafusa. Высокококонтрастное лезвие...
Легкие японские кухонные ножи от традиционного производителя Tadafusa. Высокококонтрастное лезвие состоит из 35 слоев стали Suminagas. Для режущего слоя используется сталь из белой бумаги высокой чистоты, которая может быть отшлифована очень тонко. Овальная рукоятка изготовлена из термически* обработанного дерева каштанов и отделана черным пластиковым наконечником. Двустороннее шлифование, не ржавеющее, твердость 63 HRC.
* Thermowood. (*Термовуд) Под воздействием тепла (170-250 °C) и пара структура древесины изменяется естественным путем, без добавления химических веществ и улучшается для определенных областей применения, например, на кухне. В этом специальном процессе структура клеточной стенки изменяется таким образом, что способность поглощать воду значительно снижается, а устойчивость к бактериям повышается. Термическая обработка делает цветовой оттенок немного темнее.
     
    подробнее…
    меньше
    Hier finden Sie weitere Details zum Hersteller

    Sonstige

    Купить продукты от Sonstige онлайн в DICTUM.
    • Тип Универсальный нож Santoku
    • Конструкция лезвия Дамаск
    • ширина лезвия [отвертки] 165 мм
    • Толщина лезвия 1,5 мм
    • Ш ирина лезвия 49 мм
    • Общая длина 305 мм
    • Открытая режущая из стали Белая бумага из стали
    • Количество кромок 35
    • Нержавеющая Нет
    • Производство Мануфактура
    • Твердость 63 HRC
    • Заточка с обеих сторон
    • Материал ручки Каштановое дерево
    • Для правшей/левшей Можно использовать обеими руками
    • Вес 120 g
    Артикульный номер 719980
    Марка -
    Нет на складе - товар Начало Март 2025 доступен
    139,00 € за штуку
    В т. ч. заточка, двукратная бесплатная заточка
    запомнить
    Много дальнейших вариантов
    Цена Количество
    Универсальный нож Santoku
    Универсальный нож Tadafusa Hocho, Santoku
    Артикульный номер 719980
    Тип: Универсальный нож Santoku
    ширина лезвия [отвертки]: 165 мм
    Толщина лезвия: 1,5 мм
      139,00 €  
    Полная серия
    Далее ко всей серии
    Цена Количество
    Универсальный нож Santoku
    Универсальный нож Tadafusa Hocho, Santoku
    Артикульный номер 719980
    Тип: Универсальный нож Santoku
    ширина лезвия [отвертки]: 165 мм
    Толщина лезвия: 1,5 мм
      139,00 €  
    Усуба, разделочный нож
    Нож для овощей Tadafusa Hocho, Usuba
    Артикульный номер 719981
    Тип: Усуба, разделочный нож
    ширина лезвия [отвертки]: 165 мм
    Толщина лезвия: 1,4 мм
      139,00 €  
    Гюто, ножи для рыбы и мяса
    Нож для мяса и рыбы Tadafusa Hocho, Gyuto
    Артикульный номер 719982
    Тип: Гюто, ножи для рыбы и мяса
    ширина лезвия [отвертки]: 135 мм
    Толщина лезвия: 1,4 мм
      119,00 €  
    Нож для мяса и рыбы Tadafusa Hocho, Gyuto
    Артикульный номер 719983
    Тип: Гюто, ножи для рыбы и мяса
    ширина лезвия [отвертки]: 180 мм
    Толщина лезвия: 1,5 мм
      149,00 €  
    Установите
    Набор Tadafusa Hocho, 2 предмета Ценовое преимущество
    Артикульный номер 719984
    Тип: Набор, 2 части
      229,00 €