Shiro Kamo Hocho, Santoku, «белая бумажная сталь»

Кузнец Широ Камо делает свои ножи в деревне Такэфу Нож, кузнечном кооперативе, в котором традиции...
Лезвие состоит из 21 слоя и имеет режущую сердцевину из белой бумажной стали. Твердость 61 HRC, не нержавеющая.
Кузнец Широ Камо делает свои ножи в деревне Такэфу Нож, кузнечном кооперативе, в котором традиции кузнечного дела существуют уже почти 700 лет. Таким образом, отдельные японские кухонные ножи изготавливаются вручную из лучших материалов. В 45 лет за выдающиеся работы кузнец был удостоен звания "Мастер традиционного ремесленничества". Восьмиугольная ручка из орехового дерева снабжена зажимом из черного ламинированного дерева. Кованое лезвие имеет отличительную черту кузнеца. С шовным соединением с обеих сторон.
     
    подробнее…
    меньше
    Hier finden Sie weitere Details zum Hersteller

    Sonstige

    Купить продукты от Sonstige онлайн в DICTUM.
    • Тип Универсальный нож Santoku
    • Конструкция лезвия Дамаск
    • ширина лезвия [отвертки] 170 мм
    • Толщина лезвия 1,6 мм
    • Ш ирина лезвия 49 мм
    • Общая длина 320 мм
    • Открытая режущая из стали Белая бумага из стали
    • Количество кромок 21
    • Нержавеющая Нет
    • Производство Ручная ковка
    • Твердость 61 HRC
    • Заточка с обеих сторон
    • Материал ручки Ореховое дерево
    • Для правшей/левшей Можно использовать обеими руками
    • Вес 130 g
    Артикульный номер 719881
    Марка -
    Готово к отправке, срок доставки прибл. 2-4 рабочих дня
    209,00 € за штуку
    В т. ч. заточка, двукратная бесплатная заточка
    запомнить
    Много дальнейших вариантов
    Цена Количество
    Shiro Kamo Hocho, Santoku, «белая бумажная сталь»
    Артикульный номер 719881
    Тип: Универсальный нож Santoku
    ширина лезвия [отвертки]: 170 мм
    Толщина лезвия: 1,6 мм
      209,00 €  
    Shiro Kamo Hocho, Santoku, сталь PM
    Артикульный номер 719883
    Тип: Универсальный нож Santoku
    ширина лезвия [отвертки]: 170 мм
    Толщина лезвия: 2 мм
      319,00 €  
    Полная серия
    Далее ко всей серии
    Цена Количество
    Shiro Kamo Hocho, Santoku, «белая бумажная сталь»
    Артикульный номер 719881
    Тип: Универсальный нож Santoku
    ширина лезвия [отвертки]: 170 мм
    Толщина лезвия: 1,6 мм
      209,00 €  
    Shiro Kamo Hocho, Santoku, сталь PM
    Артикульный номер 719883
    Тип: Универсальный нож Santoku
    ширина лезвия [отвертки]: 170 мм
    Толщина лезвия: 2 мм
      319,00 €  
    Множество принадлежностей и запчастей

    Принадлежности

    Футляр для ножа, Лошадиная кожа с кевларовой защитой, цвет коньячный, размер 2

    Футляр для ножа, Лошадиная кожа с кевларовой защитой, цвет...

    Высококачественная, практичная сумка для ножей из мягкой лошадиной кожи, для безопасного хранения ваших кухонных ножей. Кожа, используемая для этого, поступает от лошадей из Исландии, Германии или Швейцарии, которые завершили свой...
    93,00 €

    с НДС

    Артикульный номер 710439

    Кожаный футляр для ножа, длина 20 см, ширина 6 см

    Кожаный футляр для ножа, длина 20 см, ширина 6 см

    Протектор лезвия из прочной воловьей кожи растительного дубления толщиной 2 мм для безопасного хранения кухонных ножей. Различные размеры поварских ножей с длиной лезвия от 14 до 29 см и шириной лезвия от 3,5 см до 6 см Заклепки у...
    26,30 €

    с НДС

    Артикульный номер 710429

    Футляр для ножа, воловья кожа с кевларовой защитой, цвет коньячный, размер 2

    Футляр для ножа, воловья кожа с кевларовой защитой, цвет...

    Высококачественная, практичная сумка для ножей из мягкой воловьей кожи для безопасного хранения ваших кухонных ножей. Кожа, используемая для этого, происходит от европейского крупного рогатого скота, дубление и окрашивание производится в...
    82,80 €

    с НДС

    Артикульный номер 710436