Shigeki Hocho «Classic», Deba

Центральный режущий слой состоит из прочной синей бумажной стали, окруженной несколькими слоями...
Центральный режущий слой состоит из прочной синей бумажной стали, окруженной несколькими слоями согнутых краев из низколегированных сталей. Каждый нож подписан вручную и упакован в элегантный деревянный футляр Кири. Деревянные ручки Magnolia с зажимом для рогов буйвола и кромкой пальца для правой руки. Твердость 64 HRC, не нержавеющая.
Каждое произведение уникально
     
    подробнее…
    меньше
    Hier finden Sie weitere Details zum Hersteller

    Shigeki Hocho

    Сигэки с большим мастерством сгибает и сваривает сталь, создавая клинки чарующей эстетики - каждый из них уникален по своей структуре.

    • Тип Деба, нож для рыбы и фарша
    • Конструкция лезвия Дамаск
    • ширина лезвия [отвертки] 170 мм
    • Толщина лезвия 6,5 мм
    • Ш ирина лезвия 54 мм
    • Общая длина 310 мм
    • Открытая режущая из стали Голубая бумажная сталь
    • Количество кромок 17
    • Нержавеющая Нет
    • Производство Ручная ковка
    • Твердость 64 HRC
    • Заточка односторонний
    • Материал ручки Дерево магнолии
    • Для правшей/левшей Правая рука
    • Вес 280 g
    Артикульный номер 719184
    Марка -
    Готово к отправке, срок доставки прибл. 2-4 рабочих дня
    444,00 € за штуку
    В т. ч. заточка, двукратная бесплатная заточка
    запомнить
    Много дальнейших вариантов
    Цена Количество
    Деба
    Shigeki Hocho «Classic», Deba
    Артикульный номер 719184
    Тип: Деба, нож для рыбы и фарша
    ширина лезвия [отвертки]: 170 мм
    Толщина лезвия: 6,5 мм
      444,00 €  
    Полная серия
    Далее ко всей серии
    Цена Количество
    Универсальный нож Santoku
    Универсальный нож Shigeki Hocho «Classic», Santoku
    Артикульный номер 719290
    Тип: Универсальный нож Santoku
    ширина лезвия [отвертки]: 165 мм
    Толщина лезвия: 2,8 мм
      247,00 €  
    Гюто, ножи для рыбы и мяса
    Нож для мяса и рыбы Shigeki Hocho «Classic», Gyuto
    Артикульный номер 719791
    Тип: Гюто, ножи для рыбы и мяса
    ширина лезвия [отвертки]: 135 мм
    Толщина лезвия: 1,8 мм
      179,00 €  
    Нож для мяса и рыбы Shigeki Hocho «Classic», Gyuto
    Артикульный номер 719386
    Тип: Гюто, ножи для рыбы и мяса
    ширина лезвия [отвертки]: 185 мм
    Толщина лезвия: 2,5 мм
      247,00 €  
    Нож для мяса и рыбы Shigeki Hocho «Classic», Gyuto
    Артикульный номер 719793
    Тип: Гюто, ножи для рыбы и мяса
    ширина лезвия [отвертки]: 210 мм
    Толщина лезвия: 2,4 мм
      349,00 €  
    Сашими, нож для рыбы
    Универсальный нож Shigeki Hocho «Classic», Sashimi
    Артикульный номер 719183
    Тип: Сашими, нож для рыбы
    ширина лезвия [отвертки]: 230 мм
    Толщина лезвия: 4 мм
      444,00 €  
    Деба
    Shigeki Hocho «Classic», Deba
    Артикульный номер 719184
    Тип: Деба, нож для рыбы и фарша
    ширина лезвия [отвертки]: 170 мм
    Толщина лезвия: 6,5 мм
      444,00 €  
    Усуба, разделочный нож
    Нож для овощей Shigeki Hocho «Classic», Usuba
    Артикульный номер 719794
    Тип: Усуба, разделочный нож
    ширина лезвия [отвертки]: 165 мм
    Толщина лезвия: 1,7 мм
      239,00 €