Нож для удаления костей из мяса Anryu Hocho

Мастер кузнеца Кацусиге Анрю происходит из семьи кузнецов, в которой высококачественные кухонные...
Мастер кузнеца Кацусиге Анрю происходит из семьи кузнецов, в которой высококачественные кухонные ножи производятся уже в четвертом поколении. За свою работу кузнец был удостоен звания "Денто-Когейши" - "Мастер традиционного ремесла". Лезвие состоит в общей сложности из 33 слоев и создает отличительную и очень привлекательную структуру. Режущий слой изготовлен из нержавеющей стали VG-10, наружные слои также изготовлены из нержавеющей стали для облегчения обслуживания. Восьмиугольная ручка коричневой сандаловой древесины оканчивается наконечником из черной фанеры. Лезвие заточено с обеих сторон и имеет подпись кузнеца. Твердость 60 HRC.
     
    подробнее…
    меньше
    Hier finden Sie weitere Details zum Hersteller

    Sonstige

    Купить продукты от Sonstige онлайн в DICTUM.
    • Тип Нож для костей
    • ширина лезвия [отвертки] 150 мм
    • Толщина лезвия 1,9 мм
    • Общая длина 290 мм
    • Открытая режущая из стали VG-10, нержавеющая сталь
    • Материал ручки Сандаловое дерево
    • Вес 110 g
    Артикульный номер 719926
    Марка -
    Сообщить мне, когда товар будет доступен.
    Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein:
     
     
    304,00 € за штуку
    В т. ч. заточка, двукратная бесплатная заточка
    запомнить
    Много дальнейших вариантов
    Цена Количество
    Нож для костей
    Нож для удаления костей из мяса Anryu Hocho
    Артикульный номер 719926
    Тип: Нож для костей
    ширина лезвия [отвертки]: 150 мм
    Толщина лезвия: 1,9 мм
      304,00 €  
    Полная серия
    Далее ко всей серии
    Цена Количество
    Усуба, разделочный нож
    Нож для овощей, Anryu Hocho, Usuba
    Артикульный номер 719923
    Тип: Усуба, разделочный нож
    ширина лезвия [отвертки]: 165 мм
    Толщина лезвия: 2,2 мм
      329,00 €  
    Гюто, ножи для рыбы и мяса
    Нож для мяса и рыбы Anryu Hocho, Gyuto
    Артикульный номер 719924
    Тип: Гюто, ножи для рыбы и мяса
    ширина лезвия [отвертки]: 130 мм
    Толщина лезвия: 2 мм
      219,00 €  
    Нож для костей
    Нож для удаления костей из мяса Anryu Hocho
    Артикульный номер 719926
    Тип: Нож для костей
    ширина лезвия [отвертки]: 150 мм
    Толщина лезвия: 1,9 мм
      304,00 €