Нож для разделки рыбы и мяса Yamamoto Hocho SLD, Gyuto (Kiritsuke) | Традиционные японские ножи (Hocho)

Предварительный просмотр: Нож для разделки рыбы и мяса Yamamoto Hocho SLD, Gyuto (Kiritsuke)

Традиционные японские ножи с необработанной кованой кожей и оригинальным характером. Идеальный...

Выйти из меню

Традиционные японские ножи с необработанной кованой кожей и оригинальным характером. Идеальный архаичный вид японского ножа дополняет рукоятка, выполненная из пламенистого каштанового дерева и отделанная зажимом для рогов буйвола. Поверхность дерева после пламенного процесса очищается щеткой, благодаря чему достигается легкая текстура и придается ручке деревенский шарм. Слой режущего центра, изготовленный из стали Hitachi SLD*, гарантирует превосходную резкость и долговечность резки благодаря высокому содержанию углерода; боковые слои из нержавеющей стали облегчают техническое обслуживание. Грунт с обеих сторон, твердость 62 HRC. Ржавостойкий режущий сердечник, боковые слои из нержавеющей стали.

подробнее…

меньше

Hier finden Sie weitere Details zum Hersteller

Выйти из меню

Масаси Ямамото

Масаси Ямамото - выходец из семьи ножеделов Ёсиканэ, существующей с 1919 года. Исключительно красивые кухонные ножи молодой кузнец изготавливает вручную в своей мастерской в городе Сандзё, Ниигата.

Тип Гюто, ножи для рыбы и мяса
Blade structure triple-layered
ширина лезвия [отвертки] 210 мм
Толщина лезвия 1,8 мм
Ш ирина лезвия 52 мм
Общая длина 350 мм
Открытая режущая из стали Сталь SLD, нержавеющая сталь
Rustproof Rust-resistant
Production Hand-forged
Hardness 62 HRC
Заточка с обеих сторон
Материал ручки Каштановое дерево
Hand orientation ambidextrous
Вес 185 g

Артикульный номер

718675

Марка

Готово к отправке, срок доставки прибл. 2-4 рабочих дня

339,00 € за штуку

с НДС

включая стоимость доставки

В т. ч. заточка, двукратная бесплатная заточка

Печать

Много дальнейших вариантов

Выйти из меню

		Цена
Гюто, ножи для рыбы и мяса
	Артикульный номер 718673 Тип: Гюто, ножи для рыбы и мяса ширина лезвия [отвертки]: 150 мм Толщина лезвия: 1,7 мм	217,00 €
	Артикульный номер 718674 Тип: Гюто, ножи для рыбы и мяса ширина лезвия [отвертки]: 180 мм Толщина лезвия: 2 мм	259,00 €
	Артикульный номер 718675 Тип: Гюто, ножи для рыбы и мяса ширина лезвия [отвертки]: 210 мм Толщина лезвия: 1,8 мм	339,00 €

Полная серия

Далее ко всей серии

Выйти из меню

		Цена
Универсальный нож Santoku
	Артикульный номер 718670 Тип: Универсальный нож Santoku ширина лезвия [отвертки]: 165 мм Толщина лезвия: 2 мм	259,00 €
Усуба, разделочный нож
	Артикульный номер 718671 Тип: Усуба, разделочный нож ширина лезвия [отвертки]: 175 мм Толщина лезвия: 2,1 мм	259,00 €
Мелкий, небольшой хозяйственный нож
	Артикульный номер 718672 Тип: Мелкий, небольшой хозяйственный нож ширина лезвия [отвертки]: 120 мм Толщина лезвия: 1,7 мм	199,00 €
Гюто, ножи для рыбы и мяса
	Артикульный номер 718673 Тип: Гюто, ножи для рыбы и мяса ширина лезвия [отвертки]: 150 мм Толщина лезвия: 1,7 мм	217,00 €
	Артикульный номер 718674 Тип: Гюто, ножи для рыбы и мяса ширина лезвия [отвертки]: 180 мм Толщина лезвия: 2 мм	259,00 €
	Артикульный номер 718675 Тип: Гюто, ножи для рыбы и мяса ширина лезвия [отвертки]: 210 мм Толщина лезвия: 1,8 мм	339,00 €
Суджихики, нож для рыбы и мяса
	Артикульный номер 718677 Тип: Суджихики, тонкий нож для рыбы и мяса ширина лезвия [отвертки]: 240 мм Толщина лезвия: 1,9 мм	499,00 € 429,00 €
Установите
	Ценовое преимущество Артикульный номер 718678 Тип: Набор, 2 части	429,00 €
	Ценовое преимущество Артикульный номер 718679 Тип: Набор, 3 части	679,00 €