Нож для разделки рыбы и мяса Oukoku-Ryu Hocho, Gyuto
Oukoku-Ryu, изготовленные из Super Gold 2, порошковой металлургической высокопроизводительной стали с высоким содержанием углерода, неизменно ориентированы на эстетику и качество. Каждый из этих клинков с захватывающим рисунком, отполированных до блеска, уникален по своей дамасской структуре благодаря ручной работе. В общей сложности 99 слоев сложенной кромки создают клинок с непревзойденной глубиной и красотой. Сочетание рукояти, веса, баланса и чрезвычайно тонкой и острой кромки обеспечивает огромный комфорт при резании. Рукоятка изготовлена из стабилизированной древесины тополя, окрашенной под вакуумом. Поставляется в подарочной коробке. Нержавеющий, твердость 62 HRC, заточен с обеих сторон.
Рюсен Хамоно
Компания Ryusen Hamono была основана в 1953 году в городе Эчизен в префектуре Фукуи, Япония. Компания уже в третьем поколении производит эксклюзивные ножи, каждый из которых уникален благодаря дизайну, выполненному вручную. Ryusen Hamono стала первой компанией, удостоенной звания Dentouteki Kougeihin. Этой чести Японская торгово-промышленная палата удостаивает традиционные изделия.
- Тип Гюто, ножи для рыбы и мяса
- Конструкция лезвия Дамаск
- ширина лезвия [отвертки] 215 мм
- Толщина лезвия 1,8 мм
- Ш ирина лезвия 40 мм
- Общая длина 355 мм
- Открытая режущая из стали Суперзолото 2
- Количество кромок 99
- Нержавеющая Да
- Производство Ручная ковка
- Твердость 62 HRC
- Заточка с обеих сторон
- Материал ручки Стабилизированная древесина тополя
- Для правшей/левшей Можно использовать обеими руками
- Вес 200 g
| Артикульный номер | 725166 |
| Марка | - |
Сообщить мне, когда товар будет доступен.
Passend dazu
