Нож для разделки рыбы и мяса Bontenunryu Hocho Kai, Gyuto

Серия Bontenunryu "Kai" предлагает уникальное сочетание традиционного японского дизайна и...
Серия Bontenunryu "Kai" предлагает уникальное сочетание традиционного японского дизайна и современной функциональности. Интеграция новых дизайнерских решений в традиционные текстуры создает стиль нео-ретро, который выделяется на фоне других ножей. Тщательно продуманный дизайн нацелен на максимальную функциональность. Выразительный дамасский узор на клинке создается 63 слоями стали. Для режущего среднего слоя используется сталь VG-10 - нержавеющая сталь высочайшего качества, отличающаяся высокой стойкостью кромки. Привлекает внимание высококачественная восьмиугольная рукоять из айвы с вставкой из синей смолы и переходом к лезвию из черной ламинированной древесины. Поставляется в подарочной коробке. Нержавеющая сталь, твердость 61 HRC.
     
    подробнее…
    меньше
    Hier finden Sie weitere Details zum Hersteller

    Рюсен Хамоно

    Компания Ryusen Hamono была основана в 1953 году в городе Эчизен в префектуре Фукуи, Япония. Компания уже в третьем поколении производит эксклюзивные ножи, каждый из которых уникален благодаря дизайну, выполненному вручную. Ryusen Hamono стала первой компанией, удостоенной звания Dentouteki Kougeihin. Этой чести Японская торгово-промышленная палата удостаивает традиционные изделия.

    • Тип Гюто, ножи для рыбы и мяса
    • Конструкция лезвия Дамаск
    • ширина лезвия [отвертки] 210 мм
    • Толщина лезвия 2,0 мм
    • Ш ирина лезвия 40 мм
    • Общая длина 360 мм
    • Открытая режущая из стали VG-10, нержавеющая сталь
    • Количество кромок 63
    • Нержавеющая Да
    • Производство Ручная ковка
    • Твердость 61 HRC
    • Заточка с обеих сторон
    • Материал ручки Айва
    • Для правшей/левшей Можно использовать обеими руками
    • Вес 160 g
    Артикульный номер 725123
    Марка -
    Готово к отправке, срок доставки прибл. 2-4 рабочих дня
    359,00 € за штуку
    В т. ч. заточка, двукратная бесплатная заточка
    запомнить
    Много дальнейших вариантов
    Цена Количество
    Гюто, ножи для рыбы и мяса
    Нож для разделки рыбы и мяса Bontenunryu Hocho Kai, Gyuto
    Артикульный номер 725123
    Тип: Гюто, ножи для рыбы и мяса
    ширина лезвия [отвертки]: 210 мм
    Толщина лезвия: 2,0 мм
      359,00 €  
    Полная серия
    Далее ко всей серии
    Цена Количество
    Универсальный нож Santoku
    Нож универсальный Hocho Kai, Santoku
    Артикульный номер 725120
    Тип: Универсальный нож Santoku
    ширина лезвия [отвертки]: 175 мм
    Толщина лезвия: 2,0 мм
      319,00 €  
    Усуба, разделочный нож
    Нож для нарезки овощей Bontenunryu Hocho Kai, Usuba
    Артикульный номер 725121
    Тип: Усуба, разделочный нож
    ширина лезвия [отвертки]: 165 мм
    Толщина лезвия: 2,0 мм
      319,00 €  
    Мелкий, небольшой хозяйственный нож
    Нож универсальный малый Bontenunryu Hocho Kai, Petty
    Артикульный номер 725122
    Тип: Мелкий, небольшой хозяйственный нож
    ширина лезвия [отвертки]: 135 мм
    Толщина лезвия: 2,0 мм
      234,00 €  
    Гюто, ножи для рыбы и мяса
    Нож для разделки рыбы и мяса Bontenunryu Hocho Kai, Gyuto
    Артикульный номер 725123
    Тип: Гюто, ножи для рыбы и мяса
    ширина лезвия [отвертки]: 210 мм
    Толщина лезвия: 2,0 мм
      359,00 €  
    Суджихики, тонкий нож для рыбы и мяса
    Нож для разделки рыбы и мяса Bontenunryu Hocho Kai, Sujihiki (Kiritsuke)
    Артикульный номер 725124
    Тип: Суджихики, тонкий нож для рыбы и мяса
    ширина лезвия [отвертки]: 270 мм
    Толщина лезвия: 2,0 мм
      539,00 €  
    Установите
    Набор Bontenunryu Hocho Kai, 2 предмета Ценовое преимущество
    Артикульный номер 725125
    Тип: Набор, 2 части
      499,00 €