Gyuto с ручной из бересты | Традиционные японские ножи (Hocho)

Каждый нож уникален. Не только визуально эти ножи представляют собой сочетание двух...

Каждый нож уникален. Не только визуально эти ножи представляют собой сочетание двух высококачественных материалов. Разнообразная природная текстура рукояти из бересты и яркий рисунок лезвия из 15-слойного дамаска составляют идеальное сочетание. Рукоятка из бересты впечатляет не только приятным, бархатисто-теплым ощущением, но и своими уникальными техническими свойствами. Будучи чрезвычайно прочным природным материалом с высокой стабильностью в сочетании с малым весом, она водоотталкивающая, чрезвычайно стабильная в размерах и очень легкая для захвата даже во влажном состоянии. Ее антибактериальное свойство, обусловленное ингредиентами бересты, особенно важно на кухне. Режущий слой 15-слойного дамасского лезвия изготовлен из белой бумажной стали с твердостью 61 HRC. Нержавеющий, заточен с обеих сторон.

Ручка из бересты (bm1)

Каждый продукт, изготовленный из bm1, уникален. Изготовленная из множества отдельных слоев бересты, она представляет собой живой материал, оттенки цвета, характер роста и текстуры которого сильно варьируются. Запатентованный процесс производства, адаптированный к свойствам бересты, обеспечивает высокую стабильность в сочетании с очень малым весом. По сравнению с другими натуральными материалами, bm1 чрезвычайно стабилен в размерах, особенно при воздействии влаги.

подробнее…

меньше

Hier finden Sie weitere Details zum Hersteller

Выйти из меню

Sonstige

Купить продукты от Sonstige онлайн в DICTUM.

Тип Гюто, ножи для рыбы и мяса
Конструкция лезвия Дамаск
ширина лезвия [отвертки] 180 мм
Толщина лезвия 1,5 мм
Ш ирина лезвия 41 мм
Общая длина 315 мм
Открытая режущая из стали Белая бумага из стали
Количество кромок 15
Нержавеющая Нет
Производство Мануфактура
Твердость 61 HRC
Заточка с обеих сторон
Материал ручки Березовая кора (bm1)
Для правшей/левшей Можно использовать обеими руками
Вес 130 g

Артикульный номер

719730

Марка

Готово к отправке, срок доставки прибл. 2-4 рабочих дня

145,00 € за штуку

с НДС

включая стоимость доставки

В т. ч. заточка, двукратная бесплатная заточка

Печать

Много дальнейших вариантов

Выйти из меню

			Цена		Количество
Гюто, ножи для рыбы и мяса
	Артикульный номер 719730 Тип: Гюто, ножи для рыбы и мяса ширина лезвия [отвертки]: 180 мм Толщина лезвия: 1,5 мм		145,00 €

Полная серия

Далее ко всей серии

Выйти из меню

		Цена
Гюто, ножи для рыбы и мяса
	Артикульный номер 719730 Тип: Гюто, ножи для рыбы и мяса ширина лезвия [отвертки]: 180 мм Толщина лезвия: 1,5 мм	145,00 €
Универсальный нож Santoku
	Артикульный номер 720086 Тип: Универсальный нож Santoku ширина лезвия [отвертки]: 165 мм Толщина лезвия: 1,5 мм	139,00 €
Усуба, разделочный нож
	Артикульный номер 720087 Тип: Усуба, разделочный нож ширина лезвия [отвертки]: 165 мм Толщина лезвия: 1,5 мм	143,00 €

Множество принадлежностей и запчастей

Выйти из меню

Принадлежности

Футляр для ножа, Лошадиная кожа с кевларовой защитой, цвет...

Высококачественная, практичная сумка для ножей из мягкой лошадиной кожи, для безопасного хранения ваших кухонных ножей. Кожа, используемая для этого, поступает от лошадей из Исландии, Германии или Швейцарии, которые завершили свой...

93,00 €

с НДС

Артикульный номер 710439

Об изделии

Кожаный футляр для ножа, длина 20 см, ширина 6 см

Протектор лезвия из прочной воловьей кожи растительного дубления толщиной 2 мм для безопасного хранения кухонных ножей. Различные размеры поварских ножей с длиной лезвия от 14 до 29 см и шириной лезвия от 3,5 см до 6 см Заклепки у...

26,30 €

с НДС

Артикульный номер 710429

Об изделии

Футляр для ножа, воловья кожа с кевларовой защитой, цвет...

Высококачественная, практичная сумка для ножей из мягкой воловьей кожи для безопасного хранения ваших кухонных ножей. Кожа, используемая для этого, происходит от европейского крупного рогатого скота, дубление и окрашивание производится в...

82,80 €

с НДС

Артикульный номер 710436

Об изделии

Passend dazu