Fukaku-Ryu Ahorn Hocho, комплект из 3-х частей

Каждое из этих захватывающе нарисованных и отполированных лезвий уникально по своей дамасской...
  • Сантоку, универсальный нож (№ 708982)
  • Усуба, нож для разделки (№ 708983)
  • Гюто, нож для рыбы и мяса (№ 708984)
Каждое из этих захватывающе нарисованных и отполированных лезвий уникально по своей дамасской структуре благодаря дизайну ручной работы. В общей сложности 62 сложенных края нержавеющей стали окружают режущий центр Hitachi из стали ATS314*, создавая фантастический рисунок лезвий. Для благородной восьмиугольной ручки используется кленовое дерево. Соответствующие деревянные оболочки доступны отдельно. Нержавеющая сталь, твердость 61 HRC, шлифуется с обеих сторон.
* Анализ стали: C = 1 / Si = 0.3 / Mn = 0.4 / P
     
    подробнее…
    меньше
    Hier finden Sie weitere Details zum Hersteller

    Рюсен Хамоно

    Компания Ryusen Hamono была основана в 1953 году в городе Эчизен в префектуре Фукуи, Япония. Компания уже в третьем поколении производит эксклюзивные ножи, каждый из которых уникален благодаря ручной работе. Ryusen Hamono стала первой компанией, удостоенной звания "Dentouteki Kougeihin". Этой чести Японская торгово-промышленная палата удостаивает традиционные изделия.

    • Тип Набор, 3 части
    Артикульный номер 708988
    Марка -
    Готово к отправке, срок доставки прибл. 2-4 рабочих дня

    Ценовое преимущество

    944,00 € за штуку
    В т. ч. заточка, двукратная бесплатная заточка
    запомнить
    Много дальнейших вариантов
    Цена Количество
    Установите
    Fukaku-Ryu Ahorn Hocho, комплект из 2-х частей Ценовое преимущество
    Артикульный номер 708987
    Тип: Набор, 2 части
      606,00 €  
    Fukaku-Ryu Ahorn Hocho, комплект из 3-х частей Ценовое преимущество
    Артикульный номер 708988
    Тип: Набор, 3 части
      944,00 €  
    Полная серия
    Далее ко всей серии
    Цена Количество
    Универсальный нож Santoku
    Универсальный нож Fukaku-Ryu Ahorn Hocho, Santoku
    Артикульный номер 708982
    Тип: Универсальный нож Santoku
    ширина лезвия [отвертки]: 170 мм
    Толщина лезвия: 1,6 мм
      369,00 €  
    Усуба, разделочный нож
    Нож для чистки овощей Fukaku-Ryu Ahorn Hocho, Usuba
    Артикульный номер 708983
    Тип: Усуба, разделочный нож
    ширина лезвия [отвертки]: 170 мм
    Толщина лезвия: 1,5 мм
      369,00 €  
    Гюто, ножи для рыбы и мяса
    Нож для разделки рыбы и мяса Fukaku-Ryu Ahorn Hocho, Gyuto
    Артикульный номер 708984
    Тип: Гюто, ножи для рыбы и мяса
    ширина лезвия [отвертки]: 135 мм
    Толщина лезвия: 1,8 мм
      297,00 €  
    Нож для разделки рыбы и мяса Fukaku-Ryu Ahorn Hocho, Gyuto
    Артикульный номер 708985
    Тип: Гюто, ножи для рыбы и мяса
    ширина лезвия [отвертки]: 210 мм
    Толщина лезвия: 1,3 мм
      419,00 €  
    Нож для разделки рыбы и мяса Fukaku-Ryu Ahorn Hocho, Gyuto
    Артикульный номер 708989
    Тип: Гюто, ножи для рыбы и мяса
    ширина лезвия [отвертки]: 240 мм
    Толщина лезвия: 2,3 мм
      509,00 €  
    Суджихики, нож для рыбы и мяса
    Нож для разделки рыбы и мяса Fukaku-Ryu Ahorn Hocho, Sujihiki
    Артикульный номер 708986
    Тип: Суджихики, тонкий нож для рыбы и мяса
    ширина лезвия [отвертки]: 270 мм
    Толщина лезвия: 2 мм
      539,00 €  
    Установите
    Fukaku-Ryu Ahorn Hocho, комплект из 2-х частей Ценовое преимущество
    Артикульный номер 708987
    Тип: Набор, 2 части
      606,00 €  
    Fukaku-Ryu Ahorn Hocho, комплект из 3-х частей Ценовое преимущество
    Артикульный номер 708988
    Тип: Набор, 3 части
      944,00 €  
    Множество принадлежностей и запчастей

    Принадлежности

    Сумка для ножей Deluxe, яловичная кожа с кевларовой защитой, 4 отдела, черная

    Сумка для ножей Deluxe, яловичная кожа с кевларовой защитой, 4...

    Высококачественные, практичные рулонные сумки для ножей из мягкой яловичной кожи, для безопасного хранения Ваших кухонных ножей. Кожа, используемая для этой цели, изготовлена из европейского крупного рогатого скота и является...
    229,00 €

    с НДС

    Артикульный номер 710418

    Кожаный футляр для ножа, длина 14 см, ширина 3,5 см

    Кожаный футляр для ножа, длина 14 см, ширина 3,5 см

    Протектор лезвия из прочной воловьей кожи растительного дубления толщиной 2 мм для безопасного хранения кухонных ножей. Различные размеры поварских ножей с длиной лезвия от 14 до 29 см и шириной лезвия от 3,5 см до 6 см Заклепки у...
    22,10 €

    с НДС

    Артикульный номер 710428

    Футляр для ножа, воловья кожа с кевларовой защитой, цвет коньячный, размер 2

    Футляр для ножа, воловья кожа с кевларовой защитой, цвет...

    Высококачественная, практичная сумка для ножей из мягкой воловьей кожи для безопасного хранения ваших кухонных ножей. Кожа, используемая для этого, происходит от европейского крупного рогатого скота, дубление и окрашивание производится в...
    82,80 €

    с НДС

    Артикульный номер 710436