Нож японский для нарезки лапши Soba Kiri

Нож японский для нарезки лапши Soba Kiri

Традиционный японский нож для лапши с ручкой из дерева хиноки, также называемый собакири, -...
Традиционный японский нож для лапши с ручкой из дерева хиноки, также называемый собакири, - незаменимый помощник в приготовлении настоящей японской лапши. С помощью ножа для лапши вы сможете быстро нарезать раскатанное тесто на полоски. Нож имеет большой вес, чтобы облегчить нарезку лапши, и используется с легким движением вперед. Кроме того, тупой конец ножа можно использовать как лопаточку, чтобы опускать макароны прямо в кипящую воду. Лезвие изготовлено из нержавеющей стали 1К6 и легко затачивается. Из-за односторонней заточки нож рекомендуется только для правшей. Твердость 58 HRC.
     
    подробнее…
    меньше
    Hier finden Sie weitere Details zum Hersteller

    Sonstige

    Купить продукты от Sonstige онлайн в DICTUM.
    • Тип Японский нож для лапши
    • Конструкция лезвия Monosteel
    • ширина лезвия [отвертки] 240 мм
    • Толщина лезвия 3 мм
    • Ш ирина лезвия 100 мм
    • Общая длина 260 мм
    • Открытая режущая из стали сталь 1K6
    • Нержавеющая Да
    • Производство Мануфактура
    • Твердость 58 HRC
    • Заточка односторонний
    • Материал ручки Хиноки
    • Для правшей/левшей Правая рука
    • Вес 400 g
    Артикульный номер 720079
    Марка -
    Готово к отправке, срок доставки прибл. 2-4 рабочих дня
    122,00 € за штуку
    В т. ч. заточка, двукратная бесплатная заточка
    запомнить
    Много дальнейших вариантов
    Typ Цена Количество
    Нож японский для нарезки лапши Soba Kiri
      122,00 €