Cuchillo de carne Yosegi Ichimatsu
Cuchillo de carne Yosegi Ichimatsu
Традиционное искусство обработки дерева "Хаконе Ёсэги Зайку" отражено в этой искусно выполненной ручке. Грецкий орех и дерево Мидзуки (пагода) искусно сочетаются для создания этого привлекательного узора. В общей сложности 62 сложенных края нержавеющей стали окружают режущий центр из стали Hitachi ATS314*, создавая фантастический рисунок лезвий. Шлифование с обеих сторон, нержавеющая сталь, твердость 60 HRC.* Анализ стали: C = 1 / Si = 0.3 / Mn = 0.4 / P
Рюсен Хамоно
Компания Ryusen Hamono была основана в 1953 году в городе Эчизен в префектуре Фукуи, Япония. Компания уже в третьем поколении производит эксклюзивные ножи, каждый из которых уникален благодаря ручной работе. Ryusen Hamono стала первой компанией, удостоенной звания "Dentouteki Kougeihin". Этой чести Японская торгово-промышленная палата удостаивает традиционные изделия.
- Тип Ножи для стейков и столовые ножи
- Конструкция лезвия Дамаск
- ширина лезвия [отвертки] 100 мм
- Толщина лезвия 1,5 мм
- Общая длина 220 мм
- Открытая режущая из стали Нержавеющая сталь ATS314
- Количество кромок 63
- Нержавеющая Да
- Производство Ручная ковка
- Твердость 60 HRC
- Заточка с обеих сторон
- Материал ручки Орех/Мизуки
- Для правшей/левшей Можно использовать обеими руками
- Вес 50 g
| Артикульный номер | 725001 |
| Марка | - |
Сообщить мне, когда товар будет доступен.
Passend dazu
Разделочная доска, мозаика, грецкий орех с желобком для сока
399,00 €
с НДС
Артикульный номер 707853
