Wästikivi »Kokkipuikko puulaatikossa« Sharpening Stone for Knives

Природный камень из Финляндии

Точильный камень для ножей достаточной длины, популярный среди многих шеф-поваров по всему миру....
Точильный камень для ножей достаточной длины, популярный среди многих шеф-поваров по всему миру. По своему назначению схож с керамическим точильным стержнем, но лучшие результаты достигаются при использовании натурального точильного камня. Абразивность природного камня мелкая, и он быстро создает хонинговальную, полировальную пасту, которая придает лезвию красивый блеск. Перед использованием камень следует смочить водой. Не рекомендуется длительное хранение на водяной бане. Зернистость около 1500.
Финский филлит
В Финляндии, в муниципалитете Лянгельмяки, в деревне Вястиля, каменщики добывают первичную породу, которая образовалась из бывшего морского дна возрастом около 2 миллиардов лет. За миллионы лет, под воздействием сильного тепла и давления, она постепенно превратилась в высококачественный камень с отличными абразивными свойствами. Основными компонентами абразивного филлита являются кварц, полевой шпат и слюда. Качество камня сильно варьируется, поэтому все камни должны обрабатываться вручную, чтобы отделить более твердый и нечистый материал от качественного. Даже очень твердая сталь хорошо поддается шлифовке и заточке с помощью филлита.
     
    подробнее…
    меньше
    Hier finden Sie weitere Details zum Hersteller

    Wästikivi Oy

    В 1998 году Сари и Илкка Туомаала основали компанию Wästikivi Ltd. Wästikivi добывает, обрабатывает и продает знаменитый филлитовый точильный камень из Ленгельмяки. История точильного камня из Ленгельмяки восходит к XVII веку. Цель Wästikivi - сохранить и продолжить эту традицию.

    • Размеры 300 x 25 x 10 мм
    • Зернистость ок. 1500
    • Рекомендуемые виды стали все стали
    Артикульный номер 745210
    Марка Wästikivi
    Готово к отправке, срок доставки прибл. 2-4 рабочих дня
    48,00 € за штуку
    запомнить
    Много дальнейших вариантов
    Typ Цена Количество
    Wästikivi »Kokkipuikko puulaatikossa« Sharpening Stone for Knives
      48,00 €