Hoja en bruto Tadafusa Nashiji, 3 capas, Sujihiki

Hoja en bruto Tadafusa Nashiji, 3 capas, Sujihiki
La piel de forja sobrante con marcas de martillo le da a este blank de tres capas una apariencia...
La piel de forja sobrante con marcas de martillo le da a este blank de tres capas una apariencia original y rústica. La capa central de corte de acero de papel azul está pulida y afilada lista para su uso, las capas de borde están hechas de acero inoxidable y simplifican el cuidado. Capa de corte no inoxidable. Suelo en ambos lados. Dureza 63 HRC.
Cuchillas para cuchillos de cocina japoneses
Hojas en bruto y hojas listas para usar fabricadas en acero multicapa con un núcleo de acero blanco o azul para papel, templado y revenido en la zona de la espiga. No inoxidables. Se suministran con instrucciones de uso.
     
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    • Tipo Sujihiki
    • Composición hoja 3 capas
    • Longitud de hoja 240 mm
    • Grosor de hoja 2 mm
    • Longitud total 345 mm
    • Acero Acero Papel Azul
    • Inoxidable No
    • Dureza 63 HRC
    • Afilado Preafilado, no afilado
    • Forma de la espiga Espiga encajable
    Referencia 721063
    Marca -
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    Artikel: 721060

    Tipo: Santoku
    Longitud de hoja: 165 mm
    Grosor de hoja: 2 mm
    Longitud total: 240 mm
    Preis: 99,00 €
    Menge:
     

    Artikel: 721061

    Tipo: Usuba
    Longitud de hoja: 150 mm
    Grosor de hoja: 2,2 mm
    Longitud total: 230 mm
    Preis: 99,00 €
    Menge:
     

    Artikel: 721062

    Tipo: Gyuto
    Longitud de hoja: 135 mm
    Grosor de hoja: 2,7 mm
    Longitud total: 205 mm
    Preis: 89,00 €
    Menge:
     

    Artikel: 721063

    Tipo: Sujihiki
    Longitud de hoja: 240 mm
    Grosor de hoja: 2 mm
    Longitud total: 345 mm
    Preis: 149,00 €
    Menge:
     

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    Referencia 705377