Hoja para cuchillo de cocinero Raffir »Utility«, damasco, 110 capas

Hoja para cuchillo de cocinero Raffir »Utility«, damasco, 110 capas
La excepcional hoja de acero Damasco de 110 capas (acero 440C/N690) se caracteriza por una...
El Utility es el cuchillo ideal para verduras grandes y pescado
La excepcional hoja de acero Damasco de 110 capas (acero 440C/N690) se caracteriza por una excelente retención del filo y por su agudeza. Rectificado por ambos lados, 59-60 HRC, inoxidable. Afilada y lista para su uso.
     
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    Raffir

    Jacob Schou Madsen y Michael Sort Mouritsen (Raffir ApS) lanzaron la marca danesa Raffir a principios de la década de 2000. La idea principal era fabricar materiales estandarizados tratados con resina para productos de alta calidad en una amplia gama de industrias. La empresa desarrolló compuestos especiales hechos de resinas termoendurecibles que se utilizan para diversos tipos de piezas de trabajo, como joyas, instrumentos musicales, gafas, accesorios, botones y como material de mango para cuchillos, cañas de pescar y otras herramientas.

    • Tipo Utilidad
    • Composición hoja Damasco
    • Longitud de hoja 120 mm
    • Grosor de hoja 2,2 mm
    • Longitud total 220 mm
    • Acero Acero inoxidable 440C/N690
    • Número de capas 110
    • Inoxidable
    • Dureza 59-60 HRC
    • Afilado doble cara, listo para usar
    • Forma de la espiga Espiga encajable
    Referencia 831949
    Marca Raffir
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