Conocimientos especializados - Formones
En la denominación de los formones vamos a diferenciar entre «escoplos» y «cinceles». Los escoplos (o formones de carpintero) son ideales para trabajos ligeros o medios. En general, se golpean con la mano, por lo que no presentan regatón de acero en el extremo del mango.
Por contra, los cinceles o formones anchos están diseñados para ser golpeados con una herramienta (un mazo en el caso de los formones occidentales y un martillo de hierro para los japoneses). Por lo tanto, tienen una cuchilla más fuerte y presentan un regatón en el extremo del mango.
En función del diseño, existen varios tipos:
- A. Formones con espiga
Diseño clásico que garantiza una fijación sólida de la cuchilla en el mango. Con los productos baratos que no incluyen un refuerzo adicional de la espiga con una virola, el mango puede astillarse con golpes fuertes.
- B. Formones con casquillo
Este diseño ofrece una transición fluida desde el cuello hasta el mango y, por consiguiente, una ergonomía muy cómoda. El asiento cónico del mango permite transmitir mucha fuerza en el golpeo.
- C. Formones japoneses (Nomi)
Este diseño aúna las ventajas de los dos tipos anteriores mencionados.
- Cuchilla de acero de dos capas
El hierro dulce, que protege la cuchilla de las roturas frágiles y que amortigua el golpe (los Nomi se suelen golpear con un martillo de hierro), está soldado por forja con una fina capa del acero al carbono más duro (excepto el Nomi de HSS). La dureza es de 62-63 HRC.
- Cuchilla inclinada
Con la hoja inclinada se aumenta la profundidad de trabajo hasta casi el doble de la longitud de la hoja.
- Modelo integral
El cuello está integrado sin transición en el mango, por lo que es muy cómodo para la mano. La maciza virola de acero cónica protege el mango durante el golpeo con el martillo de hierro, evitando que se rompa o se afloje.
- Filo cóncavo
El filo cóncavo (ura) en el lado del dorso minimiza la superficie de contacto, por lo que reduce la fricción. Además, facilita el amolado, ya que solo se trabaja el borde del duro acero de chapeado. Gracias a la baja extracción de material durante el amolado, el filo recto permanece intacto, aunque el afilado vaya acortando la hoja con el tiempo.
- El afilado de formones japoneses
Utilice solo piedras al agua japonesas de granulado fino de 1000-2000 para afilar o de granulado 1000-4000 para amolar. Amuele el formón por la superficie del bisel y el dorso hasta que el filo cóncavo se encuentre fuera del filo (ver gráfico). El dorso debe asentarse con toda su superficie sobre la piedra. La piedra de afilar debe estar completamente plana.
Los formones con forma occidental suelen estar fabricados con aceros para herramientas aleados con cuchillas robustas y menos propensas a romperse. Gracias a la forma especial de la cuchilla y al mango optimizado, los cinceles de DICTUM ofrecen una simbiosis óptima entre función y ergonomía, tanto para realizar muescas como para golpearlos. La calidad selecta del acero hace que sean fáciles de afilar y que, al mismo tiempo, gocen de una larga vida útil.
Los formones chinos tradicionales presentan cuchillas de acero HSS robustas y resistentes. Nada puede con ellos: ni el uso más tosco en trabajos de restauración y carpintería, ni el tratamiento de materiales compuestos que favorecen el desgaste. ni tampoco las uniones encoladas duras.