Cuchillo plegable Saji Petty
Cuchillo plegable Saji Petty
Takeshi Saji es uno de los más famosos maestros artesanos de la Villa del Cuchillo Takefu. Para este cuchillo plegable japonés, se utilizaron casquillos de mango hechos de G10 negro, ligeramente estructurados y montados en placas de acero inoxidable. El material es muy duro y resistente y la superficie estructurada da una sensación de agarre antideslizante. La hoja, que consta de un total de 31 capas, está bloqueada de forma segura con un mecanismo de bloqueo de revestimiento. La cuña de corte de acero SG-2 producido metalúrgicamente le da a este cuchillo plegable una extraordinaria agudeza y durabilidad de corte. Con ojal de correa de seguridad, hoja de acero inoxidable, dureza 63 HRC.
Pueblo Cuchillo Takefu
La aldea de los cuchillos de Takefu es una cooperativa de herreros. La tradición de la herrería existe allí desde hace casi 700 años. En este pequeño pueblo de la provincia de Fukui, un reducido grupo de destacados maestros herreros producen en sus talleres excelentes cuchillos en pequeñas cantidades. Elaboran a mano cuchillos de cocina japoneses individualizados utilizando los mejores materiales.
- Blade structure Damascus
- Longitud de hoja 105 mm
- Grosor de hoja 2,3 mm
- Ancho de hoja 24 mm
- Longitud total 235 mm
- Capa de corte de acero SG-2, acero inoxidable
- Number of layers 31
- Rustproof Yes
- Hardness 63 HRC
- Afilado en ambos lados
- Locking mechanism Liner lock
- Hand guard Yes
- Material del mango G10
- Peso 120 g
| Referencia | 719859 |
| Marca | Saji |
Disponible para envío inmediato, entrega en aprox. 2-4 días laborables
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