Cuchillo de trinchar, madera de olivo | Cuchillos para aplicaciones especiales

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Escamas del mango de madera de olivo con vetas de color miel. La madera tiene excelentes propiedades como material y se valora desde hace siglos por su cálida coloración.

Para el corte y porcionado profesional de carne, aves y pescado. El mango ergonómico se adapta cómodamente a la mano. La hoja continua de acero al cromo/molibdeno/vanadio X50CrMoV15 es inoxidable, dureza 56 HRC.

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Tipo Cuchillo de trinchar
Blade structure Monosteel
Longitud de hoja 200 mm
Grosor de hoja 2 mm
Ancho de hoja 30 mm
Longitud total 315 mm
Capa de corte de acero Acero inoxidable X50CrMoV15
Rustproof Yes
Production Industrial production
Hardness 56 HRC
Afilado en ambos lados
Material del mango Madera de olivo
Hand orientation ambidextrous
Peso 130 g

Referencia

718722

Marca

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	Typ		Precio		Cantidad
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