Cuchillo de queso grande

Cuchillo innovador para quesos de Francia. Gracias a la placa en la parte inferior del mango, el...
Cuchillo innovador para quesos de Francia. Gracias a la placa en la parte inferior del mango, el cuchillo se coloca sobre la mesa sin que la hoja lo toque. Mango de abedul resistente. Con material de revestimiento negro entre las placas de circuito y los casquillos de agarre. La hoja pulida en espejo, rectificada por ambos lados, está fabricada en acero inoxidable X50CrMoV15, dureza 55 HRC.
     
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    Claude Dozorme

    La empresa fue fundada en 1902 por Blaise Dozorme en Thiers, la capital cuchillera de Francia. La empresa familiar combina la artesanía tradicional con la tecnología de producción moderna. La gama incluye cuchillos plegables tradicionales, así como nuevas interpretaciones de tipos de cuchillos regionales. La empresa también ofrece cubertería y vajilla.

    • Tipo Cuchillo para queso
    • Composición hoja Monosteel
    • Longitud de hoja 135 mm
    • Grosor de hoja 2 mm
    • Ancho de hoja 27 mm
    • Longitud total 270 mm
    • Capa de corte de acero Acero inoxidable X50CrMoV15
    • Inoxidable
    • Fabricación Fábrica
    • Dureza 55 HRC
    • Afilado en ambos lados
    • Material del mango Abedul rizado
    • Mano dominante Puede utilizarse con ambas manos
    • Peso 120 g
    Referencia 719988
    Disponible para envío inmediato, entrega en aprox. 2-4 días laborables
    85,50 € por piece(s)
    Bono de afilado incluido, dos servicios de afilado gratuitos
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    Cuchillo de queso grande
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