Oukoku-Ryu Hocho, Santoku, cuchillo multiusos
Oukoku-Ryu Hocho, Santoku, cuchillo multiusos
Los Oukoku-Ryu fabricados con Super Gold 2, un acero pulvimetalúrgico de alto rendimiento con un alto contenido en carbono, se centran sistemáticamente en la estética y la calidad. Cada una de estas emocionantes hojas estiradas, pulidas hasta alcanzar un alto brillo, es única en su estructura damasquinada debido al trabajo manual. Un total de 99 capas de filo plegado crean una hoja con una profundidad y belleza sin igual. La combinación del mango, el peso, el equilibrio y el filo extremadamente fino y afilado proporciona una enorme comodidad al cortar. El mango es de madera de álamo estabilizada y teñida al vacío. Se entrega en un estuche de regalo. Acero inoxidable, dureza 62 HRC, afilado por ambos lados.
Ryusen Hamono
El fabricante Ryusen Hamono se fundó en 1953 en la ciudad de Echizen, en la prefectura de Fukui (Japón). La empresa se encuentra ahora en su tercera generación de fabricación de cuchillos exclusivos, cada uno de los cuales es único debido a su diseño artesanal. Ryusen Hamono fue la primera empresa en recibir el título de Dentouteki Kougeihin. Se trata de un honor que concede la Cámara de Comercio e Industria de Japón a los productos de fabricación tradicional.
- Tipo Santoku, cuchillo multiusos
- Composición hoja Damasco
- Longitud de hoja 175 mm
- Grosor de hoja 1,8 mm
- Ancho de hoja 40 mm
- Longitud total 315 mm
- Capa de corte de acero Super Gold 2
- Número de capas 99
- Inoxidable Sí
- Fabricación Forjado a mano
- Dureza 62 HRC
- Afilado en ambos lados
- Material del mango Madera de álamo estabilizada
- Mano dominante Puede utilizarse con ambas manos
- Peso 170 g
| Referencia | 725163 |
| Marca | - |
Disponible para envío inmediato, entrega en aprox. 2-4 días laborables
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