Kamo Hocho, Usuba, cuchillo para verduras
Kamo Hocho, Usuba, cuchillo para verduras
16 capas de acero rodean el núcleo de acero VG-10 que sostiene el filo, creando un atractivo patrón suminagashi. El mango redondo de madera de sándalo tiene un interesante color marrón rojizo y está rematado con una virola negra de madera laminada. El herrero Shiro Kamo fue honrado con el título de "Maestro de Artesanía Tradicional" a la edad de 45 años. La hoja de acero inoxidable lleva la firma del herrero, dureza 61 HRC, filo biselado por ambos lados.
Sonstige
- Tipo Usuba, cuchillo de pelar
- Blade structure Damascus
- Longitud de hoja 165 mm
- Grosor de hoja 1,8 mm
- Longitud total 310 mm
- Capa de corte de acero VG-10, acero inoxidable
- Number of layers 16
- Rustproof Yes
- Production Hand-forged
- Hardness 61 HRC
- Afilado en ambos lados
- Material del mango Sándalo
- Hand orientation right-handed
- Peso 170 g
| Referencia | 719674 |
| Marca | - |
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