Hayashi Hocho, con vaina de madera, Usuba, cuchillo para verduras

Hayashi Hocho
Ligero y elegante
Cuchillos estéticamente agradables con hojas de 12 láminas de aluminio yagashi, muy finamente afiladas, que permiten realizar cortes muy finos. Tiradores de madera de magnolia resistente al agua con abrazaderas de madera preciosa laminada. La capa de corte es de acero de papel blanco con una dureza de 60 HRC. No oxidable, rectificado por ambos lados.
     
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    Hayashi Hocho

    • Tipo Usuba, cuchillo de pelar
    • Composición hoja Damasco
    • Longitud de hoja 165 mm
    • Grosor de hoja 2,5 mm
    • Ancho de hoja 52 mm
    • Longitud total 305 mm
    • Capa de corte de acero Acero de papel blanco
    • Número de capas 12
    • Inoxidable No
    • Fabricación Fábrica
    • Dureza 60 HRC
    • Afilado en ambos lados
    • Material del mango Madera de magnolia
    • Mano dominante Derecha
    • Peso 140 g
    Referencia 719228
    Marca -
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    Tipo: Usuba, cuchillo de pelar
    Longitud de hoja: 165 mm
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