Cuchillos Fukaku-Ryu Hocho, arce, juego, 3 piezas | Cuchillos japoneses tradicionales (Hocho)

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Cada una de estas hojas excitantes y altamente pulidas es única en su estructura de damasquinado...

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Santoku, cuchillo multiusos (Nº 708982)
Usuba, cuchillo para pelar (No. 708983)
Gyuto, cuchillo para carne y pescado (No. 708984)

Cada una de estas hojas excitantes y altamente pulidas es única en su estructura de damasquinado debido al diseño hecho a mano. Un total de 62 bordes doblados de acero inoxidable rodean el centro de corte de acero ATS314 de Hitachi*, creando un fantástico patrón de cuchillas. La madera de arce flameado se usa para el mango octogonal noble. Entrega en caja de regalo. Acero inoxidable, dureza 61 HRC, rectificado a ambos lados.

* Análisis del acero: C = 1 / Si = 0,3 / Mn = 0,4 / P

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Ryusen Hamono

El fabricante Ryusen Hamono se fundó en 1953 en la ciudad de Echizen, en la prefectura de Fukui (Japón). La empresa se encuentra ahora en su tercera generación de fabricación de cuchillos exclusivos, cada uno de los cuales es único debido a su diseño artesanal. Ryusen Hamono fue la primera empresa en recibir el título de "Dentouteki Kougeihin". Se trata de un honor que concede la Cámara de Comercio e Industria de Japón a los productos fabricados de forma tradicional.

Tipo Juego, 3 piezas

Referencia

708988

Marca

El juego está compuesto por los artículos siguientes:

Disponible para envío inmediato, entrega en aprox. 2-4 días laborables

Precio especial

944,00 € por piece(s)

incl. IVA

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Bono de afilado incluido, dos servicios de afilado gratuitos

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		Precio
Juego
	Precio especial Referencia 708987 Tipo: Juego, 2 piezas	606,00 €
	Precio especial Referencia 708988 Tipo: Juego, 3 piezas	944,00 €

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		Precio
Santoku, cuchillo multiusos
	Referencia 708982 Tipo: Santoku, cuchillo multiusos Longitud de hoja: 170 mm Grosor de hoja: 1,6 mm	369,00 €
Usuba, cuchillo de pelar
	Referencia 708983 Tipo: Usuba, cuchillo de pelar Longitud de hoja: 170 mm Grosor de hoja: 1,5 mm	369,00 €
Gyuto, cuchillos para pescado y carne
	Referencia 708984 Tipo: Gyuto, cuchillos para pescado y carne Longitud de hoja: 135 mm Grosor de hoja: 1,8 mm	297,00 €
	Referencia 708985 Tipo: Gyuto, cuchillos para pescado y carne Longitud de hoja: 210 mm Grosor de hoja: 1,3 mm	419,00 €
	Referencia 708989 Tipo: Gyuto, cuchillos para pescado y carne Longitud de hoja: 240 mm Grosor de hoja: 2,3 mm	509,00 €
Sujihiki, cuchillo para pescado y carne
	Referencia 708986 Tipo: Sujihiki, cuchillo fino para pescado y carne Longitud de hoja: 270 mm Grosor de hoja: 2 mm	539,00 €
Juego
	Precio especial Referencia 708987 Tipo: Juego, 2 piezas	606,00 €
	Precio especial Referencia 708988 Tipo: Juego, 3 piezas	944,00 €

Muchos accesorios y recambios

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Accesorios

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Protección de la hoja fabricada en piel de vacuno a de curtido vegetal de 2 mm de grosor, duradera, para guardar con seguridad sus cuchillos de cocina. Varios tamaños para cuchillos de cocinero con longitudes de hoja de 14 a 29 cm y...

22,10 €

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Referencia 710428

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Práctica bolsa para cuchillos de alta calidad, fabricada en suave piel de vacuno, para guardar con seguridad sus cuchillos de cocina. El cuero utilizado procede de ganado europeo y se curte y tiñe en Alemania de forma ecológica y...

82,80 €

incl. IVA más gastos de envío

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