Cuchillo universal pequeño Rengas Hocho, Petty

La hoja de alto contraste consta de un total de 63 capas; para la capa central de corte se...
La hoja de alto contraste consta de un total de 63 capas; para la capa central de corte se utiliza acero AUS-10*, que garantiza un excelente afilado y retención del filo gracias a su contenido en carbono. La combinación de vanadio, cromo y molibdeno también garantiza la resistencia a la corrosión y al desgaste. La estructura discretamente martilleada de la parte superior de la hoja no sólo es un elemento visual destacado, sino que también garantiza que los alimentos no se peguen a la hoja con tanta facilidad. Un mango octogonal de Rengas de color rojo intenso con virola de ébano completa el aspecto perfecto del cuchillo japonés. Afilado por ambos lados, dureza 60 HRC.
*Análisis del acero: C = 0,92 / Si = 0,37 / Mn = 0,45 / Cr = 13 / Ni = 0,30 / Mo = 0,13 / V = 0,12 (en %)
     
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    • Tipo Pequeña navaja multiusos
    • Composición hoja Damasco
    • Longitud de hoja 135 mm
    • Grosor de hoja 1,9 mm
    • Ancho de hoja 24 mm
    • Longitud total 265 mm
    • Capa de corte de acero AUS-10, acero inoxidable
    • Número de capas 63
    • Inoxidable Deslizamientos de rejilla
    • Fabricación Fábrica
    • Dureza 60 HRC
    • Afilado en ambos lados
    • Material del mango Rengas
    • Mano dominante Puede utilizarse con ambas manos
    • Peso 70 g
    Referencia 725137
    Marca -
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