Cuchillo multiusos Seki Yakisugi Hocho, Santoku | Cuchillos japoneses tradicionales (Hocho)

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Este cuchillo japonés de fácil cuidado combina calidad y precisión con una acertada mezcla de diseño moderno, forma tradicional y materiales de alta calidad. La hoja inoxidable de tres capas tiene un núcleo cortante de VG-10, un acero inoxidable de la más alta calidad, que se caracteriza por su gran retención del filo. La estructura martillada en la parte superior de la hoja no sólo es un elemento visual destacado, sino que también garantiza que los alimentos no se peguen fácilmente a la hoja. El elegante mango octogonal de roble japonés quemado con un atractivo acabado Urushi ofrece un agarre seguro y cómodo. Todos los modelos tienen el filo biselado por ambos lados, el cuchillo para pan tiene un afilado sencillo, acero inoxidable, dureza 60 HRC.

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Tipo Santoku, cuchillo multiusos
Composición hoja 3 capas
Longitud de hoja 170 mm
Grosor de hoja 2,2 mm
Ancho de hoja 40 mm
Longitud total 320 mm
Capa de corte de acero VG-10, acero inoxidable
Inoxidable Sí
Fabricación Fábrica
Dureza 60 HRC
Afilado en ambos lados
Material del mango Roble
Mano dominante Puede utilizarse con ambas manos
Peso 130 g

Referencia

725140

Marca

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			Precio		Cantidad
Santoku, cuchillo multiusos
	Referencia 725140 Tipo: Santoku, cuchillo multiusos Longitud de hoja: 170 mm Grosor de hoja: 2,2 mm		139,00 €

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		Precio
Santoku, cuchillo multiusos
	Referencia 725140 Tipo: Santoku, cuchillo multiusos Longitud de hoja: 170 mm Grosor de hoja: 2,2 mm	139,00 €
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