Tanganryu Hocho, arce, juego de 2 piezas

Mango cuadrado sin remaches de atractiva madera de arce, superficie lacada.
  • Santoku, cuchillo multiusos (No. 709940)
  • Gyuto, cuchillo para carne y pescado (No. 709943)
Mango cuadrado sin remaches de atractiva madera de arce, superficie lacada.
Tanganryu Hocho
Una acertada combinación de diseño moderno, forma tradicional de la hoja y materiales de alta calidad. Los cuchillos están disponibles con una selección de tres materiales de mango diferentes: Micarta de lino, arce y madera de nogal. La estructura adamascada de la parte inferior de la hoja ofrece un bello contraste con la estructura martillada de la superficie de la parte superior, que además evita que el material cortado se pegue a la hoja con tanta facilidad. El extremo del mango de acero inoxidable también tiene una superficie martillada a juego. Un total de 66 capas exteriores plegadas de acero inoxidable le confieren un aspecto fascinante. La capa de corte está hecha de VG-10, un acero inoxidable de la más alta calidad, que se caracteriza por su excelente retención del filo. Todos los modelos tienen un afilado doble, el cuchillo para pan tiene un afilado sencillo. Se suministra en caja de regalo. Dureza 60 HRC.
     
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    Ryusen Hamono

    El fabricante Ryusen Hamono se fundó en 1953 en la ciudad de Echizen, en la prefectura de Fukui (Japón). La empresa se encuentra ahora en su tercera generación de fabricación de cuchillos exclusivos, cada uno de los cuales es único debido a su diseño artesanal. Ryusen Hamono fue la primera empresa en recibir el título de "Dentouteki Kougeihin". Se trata de un honor que concede la Cámara de Comercio e Industria de Japón a los productos fabricados de forma tradicional.

    • Tipo Juego, 2 piezas
    Referencia 709950
    Marca -
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    Referencia 709950
    Tipo: Juego, 2 piezas
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    Santoku, cuchillo multiusos
    Tanganryu Hocho, arce, Santoku, cuchillo multiusos
    Referencia 709940
    Tipo: Santoku, cuchillo multiusos
    Longitud de hoja: 170 mm
    Grosor de hoja: 2,1 mm
      388,00 €  
    Usuba, cuchillo de pelar
    Tanganryu Hocho, arce, Usuba, cuchillo para verduras
    Referencia 709941
    Tipo: Usuba, cuchillo de pelar
    Longitud de hoja: 170 mm
    Grosor de hoja: 2,1 mm
      388,00 €  
    Pequeña navaja multiusos
    Tanganryu Hocho, arce, Petty, cuchillo universal pequeño
    Referencia 709942
    Tipo: Pequeña navaja multiusos
    Longitud de hoja: 105 mm
    Grosor de hoja: 2 mm
      263,00 €  
    Gyuto, cuchillos para pescado y carne
    Tanganryu Hocho, arce, Gyuto, cuchillo para pescado y carne
    Referencia 709943
    Tipo: Gyuto, cuchillos para pescado y carne
    Longitud de hoja: 135 mm
    Grosor de hoja: 2,2 mm
      314,00 €  
    Tanganryu Hocho, arce, Gyuto, cuchillo para pescado y carne
    Referencia 709944
    Tipo: Gyuto, cuchillos para pescado y carne
    Longitud de hoja: 150 mm
    Grosor de hoja: 2 mm
      326,00 €  
    Tanganryu Hocho, arce, Gyuto, cuchillo para pescado y carne
    Referencia 709945
    Tipo: Gyuto, cuchillos para pescado y carne
    Longitud de hoja: 180 mm
    Grosor de hoja: 2,1 mm
      384,00 €  
    Tanganryu Hocho, arce, Gyuto, cuchillo para pescado y carne
    Referencia 709946
    Tipo: Gyuto, cuchillos para pescado y carne
    Longitud de hoja: 210 mm
    Grosor de hoja: 2,1 mm
      432,00 €  
    Tanganryu Hocho, arce, Gyuto, cuchillo para pescado y carne
    Referencia 709947
    Tipo: Gyuto, cuchillos para pescado y carne
    Longitud de hoja: 240 mm
    Grosor de hoja: 2,2 mm
      519,00 €  
    Sujihiki, cuchillo para pescado y carne
    Tanganryu Hocho, arce, Sujihki, cuchillo para pescado y carne
    Referencia 709948
    Tipo: Sujihiki, cuchillo fino para pescado y carne
    Longitud de hoja: 240 mm
    Grosor de hoja: 2,1 mm
      519,00 €  
    Tanganryu Hocho, arce, Sujihki, cuchillo para pescado y carne
    Referencia 709951
    Tipo: Sujihiki, cuchillo fino para pescado y carne
    Longitud de hoja: 270 mm
    Grosor de hoja: 2,2 mm
      539,00 €
    469,00 €
     
    Cuchillo para pan
    Tanganryu Hocho, arce, cuchillo para pan
    Referencia 709949
    Tipo: Cuchillo para pan
    Longitud de hoja: 210 mm
    Grosor de hoja: 2 mm
      459,00 €  
    Tanganryu Hocho, arce, juego de 2 piezas Precio especial
    Referencia 709950
    Tipo: Juego, 2 piezas
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