Shigeki Hocho Kuro, Usuba, cuchillo para verduras

Shigeki Hocho Kuro, Usuba, cuchillo para verduras

Alto contraste y nitidez

Estos cuchillos son realmente llamativos, con una atractiva relación calidad-precio, sobre todo...
Estos cuchillos son realmente llamativos, con una atractiva relación calidad-precio, sobre todo por el contraste entre su hoja de damasco y los mangos de madera contrachapada de abedul negro. Las 32 capas de acero japonés de Damasco y la capa de corte de acero VG-10 son de acero inoxidable. Hoja con firma, dureza 61 HRC, afilada por ambos lados.
     
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    • Tipo Usuba, cuchillo de pelar
    • Composición hoja Damasco
    • Longitud de hoja 165 mm
    • Grosor de hoja 1,5 mm
    • Ancho de hoja 45 mm
    • Longitud total 290 mm
    • Capa de corte de acero VG-10, acero inoxidable
    • Número de capas 33
    • Inoxidable
    • Fabricación Fábrica
    • Dureza 61 HRC
    • Afilado en ambos lados
    • Material del mango Madera de pakka
    • Mano dominante Puede utilizarse con ambas manos
    • Peso 150 g
    Referencia 719773
    Marca -
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    Usuba, cuchillo de pelar
    Shigeki Hocho Kuro, Usuba, cuchillo para verduras
    Referencia 719773
    Tipo: Usuba, cuchillo de pelar
    Longitud de hoja: 165 mm
    Grosor de hoja: 1,5 mm
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