Serie de cuchillos DICTUM »Klassik«, cuchillo para pescado y carne, Gyuto | Cuchillos japoneses con diseño occidental

Hojas perfectas, tradicionalmente damasquinadas y mangos óptimamente equilibrados de madera...

Hojas perfectas, tradicionalmente damasquinadas y mangos óptimamente equilibrados de madera laminada marrón. La tecnología tradicional crea una estética clásica para el uso diario. Hojas de 32 capas de acero Suminagashi con una capa de filo de acero VG-10. Acero inoxidable. Dureza 62 HRC, filo biselado por ambos lados.

Diseño occidental Hocho

La combinación de la calidad de las cuchillas japonesas y la tecnología de cocina occidental da como resultado herramientas de corte de alta calidad. Agradables de sujetar, extremadamente afiladas, pero fáciles de limpiar.

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DICTUM

DICTUM crea productos con una larga vida útil llenos de convicción. Están libres de sustancias nocivas para el medio ambiente o la salud.

La filosofía de la empresa se aplica a nuestros productos desde hace más de 170 años:

Máxima estética funcional
Altos estándares de ergonomía
Los mejores materiales
Relaciones comerciales duraderas con fabricantes y proveedores
Durabilidad de los productos mediante un servicio integral como

Servicio de afilado
Servicio de ajuste
Servicio de piezas de repuesto

Concedemos gran importancia a la cooperación honesta y profesional con nuestros socios y fabricantes. DICTUM es más que una herramienta...

Tipo Gyuto, cuchillos para pescado y carne
Composición hoja Damasco
Longitud de hoja 180 mm
Grosor de hoja 1,7 mm
Ancho de hoja 42 mm
Longitud total 295 mm
Capa de corte de acero VG-10, acero inoxidable
Número de capas 33
Inoxidable Sí
Fabricación Fábrica
Dureza 62 HRC
Afilado en ambos lados
Material del mango Madera de pakka
Mano dominante Puede utilizarse con ambas manos
Peso 150 g

Referencia

719294

Marca

DICTUM

Disponible para envío inmediato, entrega en aprox. 2-4 días laborables

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		Precio
Gyuto, cuchillos para pescado y carne
	Referencia 719292 Tipo: Gyuto, cuchillos para pescado y carne Longitud de hoja: 120 mm Grosor de hoja: 1,5 mm	149,00 €
	Referencia 719293 Tipo: Gyuto, cuchillos para pescado y carne Longitud de hoja: 150 mm Grosor de hoja: 1,5 mm	169,00 €
	Referencia 719294 Tipo: Gyuto, cuchillos para pescado y carne Longitud de hoja: 180 mm Grosor de hoja: 1,7 mm	224,00 €
	Referencia 719295 Tipo: Gyuto, cuchillos para pescado y carne Longitud de hoja: 210 mm Grosor de hoja: 2 mm	269,00 €
	Referencia 719298 Tipo: Gyuto, cuchillos para pescado y carne Longitud de hoja: 240 mm Grosor de hoja: 2,2 mm	284,00 €
	Referencia 719377 Tipo: Gyuto, cuchillos para pescado y carne Longitud de hoja: 270 mm Grosor de hoja: 2,2 mm	369,00 €

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		Precio
Santoku, cuchillo multiusos
	Referencia 719296 Tipo: Santoku, cuchillo multiusos Longitud de hoja: 165 mm Grosor de hoja: 1,7 mm	224,00 €
Pequeña navaja multiusos
	Referencia 719308 Tipo: Pequeña navaja multiusos Longitud de hoja: 80 mm Grosor de hoja: 1,5 mm	114,00 €
Gyuto, cuchillos para pescado y carne
	Referencia 719292 Tipo: Gyuto, cuchillos para pescado y carne Longitud de hoja: 120 mm Grosor de hoja: 1,5 mm	149,00 €
	Referencia 719293 Tipo: Gyuto, cuchillos para pescado y carne Longitud de hoja: 150 mm Grosor de hoja: 1,5 mm	169,00 €
	Referencia 719294 Tipo: Gyuto, cuchillos para pescado y carne Longitud de hoja: 180 mm Grosor de hoja: 1,7 mm	224,00 €
	Referencia 719295 Tipo: Gyuto, cuchillos para pescado y carne Longitud de hoja: 210 mm Grosor de hoja: 2 mm	269,00 €
	Referencia 719298 Tipo: Gyuto, cuchillos para pescado y carne Longitud de hoja: 240 mm Grosor de hoja: 2,2 mm	284,00 €
	Referencia 719377 Tipo: Gyuto, cuchillos para pescado y carne Longitud de hoja: 270 mm Grosor de hoja: 2,2 mm	369,00 €
Usuba, cuchillo de pelar
	Referencia 719297 Tipo: Usuba, cuchillo de pelar Longitud de hoja: 165 mm Grosor de hoja: 1,7 mm	224,00 €
Juego
	Precio especial Referencia 719397 Tipo: Juego, 2 piezas	304,00 €
	Precio especial Referencia 705883 Tipo: Juego, 5 piezas	999,00 €
Satz
	Precio especial Referencia 725181 Tipo: Satz, 6-teilig	799,00 €

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