Mina Hocho, juego, 5 piezas

Mina Hocho, juego, 5 piezas

Una combinación exitosa y fácil de cuidar de una hoja Suminagashi de acero inoxidable y mangos...
El juego contiene:
  • Bunka, cuchillo multiusos (Nº 719871)
  • Usuba, cuchillo para pelar (No. 719872)
  • Gyuto, cuchillo para carne y pescado (No. 719874)
  • Gyuto, cuchillo para carne y pescado (No. 719875)
  • Gyuto, cuchillo para carne y pescado (No. 719877)
  • Estuche para cuchillos de madera de haya fina (No. 705850)
Una combinación exitosa y fácil de cuidar de una hoja Suminagashi de acero inoxidable y mangos resistentes hechos de madera contrachapada marrón. El centro de corte de acero inoxidable VG-10 está rodeado por 16 capas de acero Suminagashi para crear un diseño atractivo. Rectificado por ambos lados, inoxidable, dureza 60 HRC.
Pueblo Cuchillo Takefu
La Aldea de Cuchillos Takefu es una cooperativa de forja. Allí, la tradición de la herrería existe desde hace casi 700 años. En este pequeño pueblo, situado en la provincia de Fukui, un pequeño grupo de excelentes maestros herreros producen excelentes cuchillos en pequeñas cantidades en sus talleres. De esta manera, los cuchillos de cocina japoneses individuales son hechos a mano usando los mejores materiales.
     
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    • Tipo Juego, 5 piezas
    Referencia 719866
    Marca -
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    Yanagiba, cuchillo de pescado
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    Tipo: Sashimi, cuchillo de pescado
    Longitud de hoja: 270 mm
    Grosor de hoja: 2,7 mm
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    Gyuto, cuchillos para pescado y carne
    Mina Hocho, Gyuto, cuchillo para carne y pescado
    Referencia 719877
    Tipo: Gyuto, cuchillos para pescado y carne
    Longitud de hoja: 220 mm
    Grosor de hoja: 1,8 mm
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    Mina Hocho, Gyuto, cuchillo para carne y pescado
    Referencia 719876
    Tipo: Gyuto, cuchillos para pescado y carne
    Longitud de hoja: 185 mm
    Grosor de hoja: 1,7 mm
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    Mina Hocho, Gyuto, cuchillo para carne y pescado
    Referencia 719875
    Tipo: Gyuto, cuchillos para pescado y carne
    Longitud de hoja: 155 mm
    Grosor de hoja: 1,8 mm
      164,00 €  
    Mina Hocho, Gyuto, cuchillo para carne y pescado
    Referencia 719874
    Tipo: Gyuto, cuchillos para pescado y carne
    Longitud de hoja: 125 mm
    Grosor de hoja: 1,8 mm
      159,00 €  
    Pequeña navaja multiusos
    Mina Hocho, Petty, cuchillo universal pequeño
    Referencia 719873
    Tipo: Pequeña navaja multiusos
    Longitud de hoja: 95 mm
    Grosor de hoja: 1,9 mm
      127,00 €  
    Usuba, cuchillo de pelar
    Mina Hocho, Usuba, cuchillo para verduras
    Referencia 719872
    Tipo: Usuba, cuchillo de pelar
    Longitud de hoja: 175 mm
    Grosor de hoja: 1,9 mm
      259,00 €  
    Bunka, cuchillo multiusos
    Mina Hocho, Bunka, cuchillo multiusos
    Referencia 719871
    Tipo: Santoku, cuchillo multiusos
    Longitud de hoja: 175 mm
    Grosor de hoja: 1,8 mm
      259,00 €  
    Santoku, cuchillo multiusos
    Mina Hocho, Santoku, cuchillo multiusos
    Referencia 719870
    Tipo: Santoku, cuchillo multiusos
    Longitud de hoja: 170 mm
    Grosor de hoja: 1,8 mm
      259,00 €  

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