忠房房长菜刀、寿字刀、鱼肉刀。

剩余的锻皮上有锤痕,传达出一种原汁原味的质朴感。手柄由经过热*处理的栗木制成,配以黑色塑料夹。蓝色的纸钢切割中心经过完美的抛光和磨砺,边缘采用不锈钢材质,简化了维护。切削层非不锈钢,硬度63HR...
剩余的锻皮上有锤痕,传达出一种原汁原味的质朴感。手柄由经过热*处理的栗木制成,配以黑色塑料夹。蓝色的纸钢切割中心经过完美的抛光和磨砺,边缘采用不锈钢材质,简化了维护。切削层非不锈钢,硬度63HRC,双面研磨。
* 热木。在加热(170-250 °C)和水蒸气的影响下,木材结构以自然的方式进行改变,不添加任何化学成分,并针对特定的应用进行改进,例如在厨房。在这种特殊的工艺中,细胞壁结构被改变,吸水能力大大降低,对细菌的抵抗力增强。由于热处理的缘故,色泽会变得略深。
     
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    • 类型 纤细的鱼肉刀 Sujihiki
    • 刀刃强度 3 毫米
    • 刀片宽度 36 毫米
    • 总长 310 毫米
    • 钢制切割层 蓝纸钢
    • 硬度 63 HRC
    • 抛光 两侧
    • 手柄材料 栗木
    • 重量 125 g
    商品编号 719945SV
    品牌 -
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    Sujihiki 鱼肉刀
    忠房房长菜刀、寿字刀、鱼肉刀。
    商品编号 719945SV
    类型: 纤细的鱼肉刀 Sujihiki
    刀刃强度: 3 毫米
    总长: 310 毫米
      € 114.00
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    Sujihiki 鱼肉刀
    忠房房长菜刀、寿字刀、鱼肉刀。
    商品编号 719945SV
    类型: 纤细的鱼肉刀 Sujihiki
    刀刃强度: 3 毫米
    总长: 310 毫米
      € 114.00
    € 99.90